Da Matteo - NARZOLE

Ottimo cibo..ottimo trattamento e siamo usciti più che soddisfatti..il risotto alla fonduta e tartufo bianco sublime!!! le costine di maiale al barbaresco erano divine e l'arrosto alle nocciole.. un capolavoro!!

In famiglia, trovato nel corso di una gita domenicale. Il luogo ci ha subito attratto per il suo aspetto storico e tipico. La fortuna non ci ha deluso, forse aiutata dall'esperienza nel scegliere. Cibo tipico di ottima qualità nella sua semplicità, il tutto grazie alla cura nella materia prima e nella preparazione. Ci è stato proposto il menù degustazione a 27€, validissimo completo con tanto di ottimo vino DOCG. Ci ritorneremo.

Menù degustazione a 27€ a persona escluso di bevande. 4 assaggi di antipasti, 2 primi ,2 secondi e 3 assaggi di dolce. Porzioni abbondanti, piatti tipici piemontesi con ingredienti di qualità. Il risotto con fonduta e tartufo era strepitoso. Personale disponibile e gentile.

È stato una cena fantastica. Cibo buonissimo, mi è piaciuto molto il risotto al tartufo. Anche i dolci erano buonissimi.

Una bellissima esperienza di una cena tra vecchi amici amanti della cucina della tradizione,fatta da mani esperte e da tanta passione. Bella e calda accoglienza in questo storico ristorante gestito con amore da tantissimi anni dalla famiglia. Persone semplici che nascondono la loro grande professionalità ed amore per la tradizione e per i clienti che vengono coccolati come succede di rado. Ti fanno sentire a casa, in famiglia ed è una sensazione piacevole. Tavolo per apparecchiati, pulizia estrema,ti fanno accomodare al tavolo, arriva subito pane, acqua e grissini super buoni. In attesa di decidere il menù, una bella salsa con tartufo nero da spalmare sui crostini caldi, poi la bella serie di antipasti piemontesi caldi come il tortino di toupinabour, il cotechino con fonduta, la carne battuta al coltello, il vitello tonnato, due primi di grande qualità, un risotto con tartufo nero e gli imperdibili tajarin al sugo e poi ancora delicatissimo arrosto con nocciole e bocconcini al barbaresco con stuzzicanti patatine fritte e sancrau, un contorno classico di stagione sempre più raro da trovare nella ricetta originali, un tris di dolci super buoni per finire una cena ricchissima e da ricordare. Abbiamo bevuto un grande nebbiolo di CHIARLO e un barbaresco della Cantina produttori che hanno accompagnato i delicati piatti. Caffè e digestivo della casa per portarsi a casa una emozione autentica. Abbiamo passato una serata stupenda serviti da una cameriera simpatica disponibile e professionale,una cucina fresca equilibrata che nonostante la quantità ed il numero delle portate, ci ha fatto alzare dal tavolo leggerissimi, Se la Langa è conosciuta in tutto il mondo bisogna ringraziare questi artigiani del cibo come Matteo e la sua splendida famiglia che con fatica, amore e passione rappresentano il baluardo della qualità. Grazie di cuore. Non vediamo l'ora di ritornare. Prezzo molto corretto ed onesto.Super consigliato per chi ama il buon cibo,vivere l'ambiente vero degli storici ristoranti di Langa.