Baccalaria - Neapel

Provato il menù 7 portate detto anche 'chef fai tu tranquillo '... Spettacolo a dir poco. Unico problema che abitiamo in piemonte e.... andarci a cena non sempre è possibile. Ma ci torneremo!!

Un ambiente molto accogliente e minimale, con un vasto menù di deliziosi piatti a base di baccalà. Un'esperienza culinaria molto interessante e diversa dai soliti locali. La stella mancante è data dai prezzi che a mio avviso non sono alla portata di tutti.

Bel locale al centro di Napoli. Piatti tipici per il tipo di cucina proposto. Consiglierei solo di osare un po di più con la materia prima cioè il baccalà. Carta de vini con buona scelta ma un po cara, i prezzi potrebbero essere un po più bassi. Prezzi per i piatti onesti. Consigliato.

Uno dei baccalà più buoni della città! Posto molto carino, arredamento semplice ma studiato. I piatti sono fatti perfettamente, pesce morbido, saporito (ma non troppo, che per il baccalà non è scontato) e cotture perfette. Hi avuto modo di provare il tris di fritti con la maionese fatta in casa e a regola d'arte, e una rivisitazione di pasta e patate con provola e baccalà. Quest'ultima buona, ma avrei gradito qualche pezzo in più di pesce. In generale, consigliatissimo agli amanti del baccalà e a chi vuole scoprirlo

Abbiamo trovato un ambiente simpatico, lo staff molto affiatato, gentile e disponibile, i piatti molto curati e gustosi .