Hornbill - Neapel

TABI.... il viaggio. Fusion restaurant di altissimo livello nel cuore di napoli a due passi dal lungomare. Prezzi onesti, qualità del cibo alta e personale disponibile e cordiale. Consiglio il bun con il maialino, le tartare e TUTTI i roll. Complimenti ragazzi! CONSIGLIATO

Passata una perfetta serata di Sushi ritornando con piacere al Ristorante Tabi a Santa Lucia. L’ottima qualità dei prodotti, lo Chef Ignazio ed il personale sono stati anche in questa circostanza basilari nel renderla tale.

Mangiare da Tabi è sempre una garanzia, impossibile non rimanere soddisfatti quando all’accoglienza e alla bravura del proprietario si aggiunge la professionalità dei camerieri e il genio del maestro Ignacio Hidemasa Ito che riesce a far sentire normali anche noi celiaci. Quasi tutti i piatti sono disponibili senza glutine.

Diciamo subito che questo locale è nuovissimo, ma è già al top!!!! Mi permetto di esprimermi in tal senso , non per galanteria , ma perché conosco gli uomini ne l’hanno pensato e realizzato. Persone che lavorano in questo settore da anni, sempre a livelli molto elevati. Questa collaborazione tra Stefano ed Ignazio è sempre stata vincente. Sono anni che lavorano insieme con ottimi risultati d’immagine e professionalità dimostrati nel settore. Nonostante la breve parentesi che penso abbia giovato ad entrambe perché si rendessero conto quanto fosse importante ritornare a lavorare insieme. Oggi, siamo qui a commentare l’ennesima bella cosa creata insieme. Ma andiamo per gradi, partiamo dicendo che la scelta di aprire a Santa Lucia è stata sicuramente vincente, considerando l’importanza del quartiere, ma soprattutto la sua potenzialità dal punto di vista turistico. Giusto per chi non è pratico della zona, siamo a ridosso del “Lungomare Liberato” e pochi passi dal rinomato Borgo Marinaro. L’interno del locale è bellissimo, l’ambiente è ampio e arredato con gusto, ci sono un bel numero di tavoli, tutti apparecchiati con gran gusto. L’unica cosa che a mio parere, stoni con il contesto, sono i quattro quadri, penso dell’artista napoletano Regina, presenti su una delle pareti del locale che giocando con le forme della frutta vengono rappresentati gli organi genitali maschili e femminili. Ovviamente, è un mio personale pensiero. Passando a qualcosa di più pertinente, vi dico subito che il sushi proposto, è imbattibile!!!!Ogni pezzo, sia esso in rolls, un nikiri oppure del semplicissimo sashimi, per modo di dire, è un tripudio di sapori!!! Tutti ben equilibrati tra loro. Il tutto esaltato ancor di più da un pizzico di wasabi e della salsa di soia. Bravissimi anche tutto lo staff che con professionalità e cortesia sanno consigliarti nella scelta, soprattutto per tutti coloro che si avvicinano per la prima volta a questo particolare cibo. Che dire di più, bisogna provare per capire a pieno. Mi sembra superfluo evidenziare che il conto è assolutamente adeguato alla qualità elevatissima dei prodotti utilizzati. Prenotate e godetevi questo percorso culinario molto particolare.

Il sushi in campania si mangia solo da tabi. Qualità della materia prima superlativa. Servizio giovane e dinamico