Osteria Del Seminario - Nepi

Se penso al termine 'fusione ' mi viene in mente questo locale perché rappresenta il perfetto incontro tra la specialità locali e quelle che vengono da oltre mare. Piatti della tradizione Sarda rivisitati ma anche prodotti locali rivisti per abbracciare armoniosamente i sapori decisi della Sardegna. Consigliatissimo, per aprire le danze, il tagliere di salumi e formaggio che viene servito con una composta di cipolle e riduzione di mirto molto buone. Altra chicca è il caffè servito con la classica moca.

Per la festa della mamma abbiamo deciso di fermarci a pranzare in questo tipico locale sardo. Tutto ottimo, dall'antipasto al dolce. La location è carina ma con troppi oggetti esposti qua e là che danno una sensazione di disordine. Personale gentile.

Cortesia, ambiente davvero accogliente e piatti molto buoni e ben presentati. Consigliato per chi ama le peculiarità sarde e non volesse rinunciare però alle tipicità locali...piatti semplici ma davvero meritevoli!

Connubio magico tra la cucina sarda e la scuola della Tuscia. Tutto veramente buonissimo. Locale caldo e accogliente, curato nei dettagli e gestito con grande professionalità e gentilezza.

Ottima cucina e prodotti di qualità. Abbiamo preso 5 piatti diversi e siamo stati tutti molto soddisfatti. Ampia scelta anche per vegetariani. Ottimo anche il servizio. Ritorneremo.