Antica Norcineria - NETTUNO

Inarrivabile, creativo, non industriale, non in serie! Cibo vero e piatti autentici, frutto di passione ed esperienza!

I boners dovrebbero essere tutti così, non ho messo accidentalmente in maiuscolo il titolo o la capitale! Non intendo altro. Una fraschetta appena fuori dal centro, trovata per caso, dove abbiamo avuto l'opportunità di assaggiare delle carni incredibili e piatti tradizionali cucinati al momento (carbonara, baccalà alla vaccinara, ecc.). In attesa c'erano offerte di bruschette con il ciauscolo e un filo d'olio che ancora mi fa venire l'acquolina in bocca. Delizioso! Tutto in un'atmosfera amichevole e familiare, anche la ragazza che serviva ai tavoli è speciale, e come sottofondo la tipica musica laziale. È bello trovare la perfezione quando si entra in un posto come questo, per caso, senza aspettarsi nulla. 10 e lode!