Zur alten Muhle - Neuenbürg

Wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert - eingedeckt war für 3! Manche entdecken hier schon eine Unstimmigkeit - nicht das Team der Alten Mühle. Die Reservierungskarte lautete auf 4 Personen, der Name wurde (vermutlich aus Zeitmangel nur mit den ersten 3 Buchstaben abgekürzt - im Grunde nicht wichtig, passt aber ins Gesamtbild). Wir verspäteten uns ca. 15 Minuten, riefen aber extra an, um es rechtzeitig mitzuteilen. Kaum angekommen, hieß es - na super, den Tisch hätte ich schon 50 Mal vergeben können. Und das aus dem Munde der Chefin!!! So fühlt man sich direkt herzlichst willkommen! Aus meiner Sicht hat Frau Zordel hier ganz klar den Beruf verfehlt! Wenn dann beim Servieren des Essens immer noch kein viertes Gedeck da ist und wir selbst an die Theke gehen müssen um danach zu fragen, läuft hier etwas kolossal falsch. Das Essen ist jedoch wieder sehr lecker gewesen - das muss man zugeben auch wenn die ganzen Erfahrungen schon sehr auf die Stimmung geschlagen haben. Wir sind seit Jahren immer wieder in der Alten Mühle aber die Abstände wurden immer größer weil einfach Preis und Leistung zu weit auseinander klaffen. Außerdem gibt es besseres als sich nach dem Essen die Zeit nehmen zu müssen, Dampf abzulassen und andere mögliche Gäste zu warnen. Es ist mittlerweile Massenabfertigung zu Feinschmeckerpreisen mit Service den man in einer Fernfahrerkneipe genauso haben kann. Wir sind hier das letzte Mal gewesen...

Mit den Speisen waren wir sehr zufrieden, es gab nichts auszusetzen. Der Service war äußerst nett und sehr zuvorkommend. Unser sehr großer Hund war sehr willkommen, er bekam gleich eine Schüssel Wasser. Das Lokal ist empfehlenswert. Die Umgebung des Hauses ist eine wunderschöne Naturlandschft.

Wir waren nun schon mehrfach hier und waren jedes Mal begeistert. Sehr frische Fischgerichte, da eigene Fischzucht. Auch die Fischgerichte sind sehr ansprechend. Der gemütliche Gastraum ist am schönesten in dem Bereich wo man auf das außen liegende Mühlrad schauen kann. Sehr freundliches und kompetentes Personal. Wir kommen wieder und lassen auch Gäste dort im Hotel übernachten.

Had our company summer dinner at this place. A bit off, but worth a sidetrip through the idyllic Schwarzwald. The restaurant is housed in an old mill (still functioning) with a nice athmosphere. They are raising their own fish, so it is both fresh and near produced. The chantarelles soup and sauce to the fish was just perfect.

Der Fisch war gewohnt gut, leider waren wir von der Serviceleistung, insbesondere der Chefin, doch enttäuscht. Nicht nur, dass man bei schönstem Wetter als Hotelgast keinen Tisch auf der Terrasse reservieren konnte (dafür scheint es irgendwelche Gründe zu geben) - vor allem, dass die Serviceleiterin uns in keinster Weise bei der Suche helfen wollte und patzig geantwortet hat, hat uns doch enttäuscht. Eine sehr freundliche und kompetente Mitarbeiterin (im ersten Lehrjahr!) hat es dann der Chefin vorgemacht und uns den nächsten freien Tisch gegeben.