Menu - Fine Gueule

Francese, Mediterraneo, Europeo
Piatti: 17
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Qui trovi il menu di Fine Gueule a Nice. Al momento ci sono 68 piatti e bevande sulla carta.

Antipasti Piatti Plats

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Piatti

  • Plats

    Pasta Del Momento
    Pasta Del Momento
    13 €

  • Antipasti

    Pissaladière Maison
    Pissaladière Maison
    7 €
    L'œuf Fermier Mimosa, Estragon Et Cœur De Sucrine
    L'œuf Fermier Mimosa, Estragon Et Cœur De Sucrine
    7 €
    Anchois Frais Marinés À L'huile D'olive
    Anchois Frais Marinés À L'huile D'olive
    7 €
    Terrine De Campagne, Compotée D'oignons
    Terrine De Campagne, Compotée D'oignons
    8 €
    Jambon Noir De Bigorre, Tartare De Tomates Au Basilic
    Jambon Noir De Bigorre, Tartare De Tomates Au Basilic
    12 €
    Thon Frais Brûlé, Caviar D'aubergines
    Thon Frais Brûlé, Caviar D'aubergines
    14 €
    Calamars Et Chorizo À La Plancha
    Calamars Et Chorizo À La Plancha
    15 €
    Tartare De Thon, Quinoa Et Vinaigrette Mandarine
    Tartare De Thon, Quinoa Et Vinaigrette Mandarine
    15 €
    Saumon Gravlax, Concombres Marinés Et Crème Au Raifort
    Saumon Gravlax, Concombres Marinés Et Crème Au Raifort
    17 €
    Burrata De Fabio Et Tomates D'antan, À Partager
    Burrata De Fabio Et Tomates D'antan, À Partager
    19 €

  • Piatti

    Rognon À La Plancha, Purée De Pomme De Terre, Jus De Veau
    Rognon À La Plancha, Purée De Pomme De Terre, Jus De Veau
    14 €
    Boudin Noir De Bigorre, Purée De Pomme De Terre
    Boudin Noir De Bigorre, Purée De Pomme De Terre
    16 €
    Pastilla D'agneau, Graines De Couscous Et Jus Aux Épices
    Pastilla D'agneau, Graines De Couscous Et Jus Aux Épices
    18 €
    Entrecôte Piémontaise, Sauce Béarnaise, Pommes Rattes
    Entrecôte Piémontaise, Sauce Béarnaise, Pommes Rattes
    19 €
    Cabillaud Façon Aïoli, Petits Légumes, Écrasé De Pomme De Terre Aux Olives
    Cabillaud Façon Aïoli, Petits Légumes, Écrasé De Pomme De Terre Aux Olives
    21 €
    Tartare De Saumon Bio, Pomme Granny Et Quinoa
    Tartare De Saumon Bio, Pomme Granny Et Quinoa
    24 €

    • Offerte

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