Brasserie La Griglia - Nichelino

Sono ospite oramai fisso da Diego da più di un anno , vado a mangiare alla brasserie almeno una volta ogni 60 giorni… È un vero e proprio tempio della carne frollata. Nel corso dei mesi ho provato praticamente tutti i tagli disponibili e sono uno più incredibile dell’altro. Quello che però fa davvero la differenza rispetto ai competitor è la qualità del servizio, la preparazione del titolare Diego e dei camerieri, è la loro gentilezza e disponibilità nello “spiegare” i vari tagli di carne. È come avere un vero e proprio sommelier della carne che ci consiglia cosa mangiare in base ai nostri gusti . Ottima anche la selezione dei vini. Prezzo più che onesto , contando la qualità davvero elevata di cosa si sta mangiando. Inutile dire che lo STRA-consiglio!

Ristorante di carne. Punto. C’è tantissima scelta ed è il paradiso dei carnivori. La scelta è infinita: più o meno frollata, mesi, consistenze e tanto altro Nichelino non è il massimo e la zona è quella che è (ovviamente non è colpa del locale e l’ambiente è comunque accogliente e conviviale La scelta dei vini pure è ampia e non cara Il personale è davvero preparato e ci ha consigliati (li abbiamo anche fatto un po’ impazzire

Ambiente 'giusto ' per poter seguire e curare il cliente. Personale preparato gentile e disponibile. Cibo eccellente ... insomma da provare almeno una volta!!!

Scelto per festeggiare il mio compleanno in famiglia è riuscito a stupirci tutti con il servizio e la qualità delle carni eccellenti sapendoci consigliare in un percorso di degustazione di vari tagli in modo impeccabile ......accompagnato da vini altrettanto consigliati per un giusto abbinamento a dei sapori di carne da brividi tornerò molto presto per assaggiare altri tagli e altri vini Grazie molto

Volevamo mangiare della buona carne e dopo qualche ricerca, visto che non volevamo fare molta strada, abbiamo trovato questo locale. Buone le recensioni e vicino casa, abbiamo prenotato e all’orario ci siamo presentati. Non c’era ancora nessuno, ci siamo accomodati al tavolo, dopo aver dato un’occhiata ai frigoriferi con dentro tantissimi tagli di bovino in frollatura, ci hanno illustrato molto dettagliatamente il loro “modus operandi”. Sul web avevamo letto delle cose diverse e quindi ci eravamo fatti un programma diverso, ma poco male avevamo voglia di carne. Arrivati piatti scelti sono stati serviti in maniera impeccabile e sul tavolo hanno messo una pietra per poter cuocere ulteriormente la carne, servita al sangue. La consistenza della carne è paragonabile a quella del burro, un gusto spettacolare sapientemente accompagnate da delle patate lesse con buccia e aromi vari. Una piacevole scoperta vicino casa. Lo staff ci rivedremo.