Coava - Nijkerk

Heerlijk gegeten. Vriendelijke bediening. Fijn restaurant Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Ik weet niet of het de bedoeling is dat een jongen van 13 jaar in zijn eentje het hele ijsgedeelte op zich neemt. Volgens mij is dat wettelijk ook niet toegestaan om 20:00 of überhaupt in de horeca, dus geen idee wat het bedrijf hiermee wilt uitstralen. Mijn aanname zou zijn dat het zijn personeel te laag betaald, zodat de grote baas zijn dikke BMW kan blijven rijden? Geen idee. Wel lekkere grote bollen van deze jongeman gekregen!

Mijn eerste ervaring bij Coava voor het diner is dat er nog wel wat verbeterd kan worden. Wel uiterst vriendelijke bediening en ontvangst. Het eten zelf, dat kan echt beter. Gravad lax smaakte totaal niet meer naar vis. Door de inleg met rode biet proef en herken je de zalm niet meer. Een tafelgenoot kreeg de vol au vent, een pasteibakje waar het dekseltje nog inzat (hoe dan? met daar bovenop een kwak van wat ragout zou moeten zijn. Die was echt veel te dik, beetje zoals klei. De smaak bleek echter wel goed. De biefstuk was trouwens wel perfect gebakken en supermals. De opmaak op de in mijn ogen te kleine borden komt alleen niet tot zijn recht! Samengevat: potentie genoeg, maar even de keukenbrigade op scherp zetten en dan komt het wel goed met Coava als place to be.

Gezellige plek! Vooral prettig in de zomerdag is dat het lekker koel is binnen. Het eten was heerlijk, vers en ook mooi gepresenteerd. Ik kom hier graag nogmaals! :

Mooi gelegen in het centrum van Nijkerk lekker gegeten en gedronken vriendelijk en behulpzaam personeel Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5