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Contribuisci feedbackCibo incredibile con un servizio eccezionale nel centro di Palermo, sono stato qui per cena durante una partita di calcio quindi anche sport in diretta durante alcune serate, tornerò presto! Ps: Pizza stile napoletano incredibile! Grazie a Jolanda e al personale!
Ieri il mio ragazzo ed io abbiamo cenato in questo caratteristico ristorante siciliano posto a Niscemi dove la tradizione era mescolata all'innovazione. Abbiamo incontrato al primo posto lo straordinario chef Virginia che ci ha presentato al suo cibo incredibile. Abbiamo avuto due corsi principali, il primo è stato fatto in casa mortadella tortellini pasta in una crema di barbabietola che ha dato alla pasta un tocco di gusto terreno, per finire è stata una piccola mozzarella bufala che ha rilasciato un accenno di freschezza. L'altra pasta era paccheri con salsa di ciliegino fresco e burrata, tutto era perfettamente bilanciato, la salsa di ciliegino era eccezionale. Poi abbiamo condiviso un secondo corso, abbiamo ordinato un pollo fritto di tenerezza croccante, in primo luogo cotto in sous vide che ha rilasciato il succo perfetto, ogni pezzo di esso è stato posto in un letto di spinaci e salsa di Gorgonzola. Tutti i piatti erano incredibili e abbiamo trovato un'attenzione ai dettagli che non abbiamo trovato in altri ristoranti intorno alla città. Anche la birra artigianale era deliziosa. Altamente raccomandato. Sarei sicuramente tornato.
Il miglior ristorante di tutti per arrivare a Cabo è ottimo, lo consiglio vivamente per un veloce pasto di qualità ottima, personale gentile e una location deliziosa.
Dichiaro che cerco sempre luoghi dove mangiare un boccone che abbiano solo luci calde, perché il cibo va contemplato e mangiato sotto una luce che non deve abbagliare né il commensale né il piatto... Spesso i locali ben arredati hanno cibo normale. Qui, dalla signora Iolanda, non solo l'arredamento, la sua persona e anche sua nipote sono di una comodità pazzesca, ma il cibo è molto buono... Le pizze superano tutto... Sono a dir poco strepitose. Il contrasto tra le pareti di tufo e le specchiere barocche in foglia d'oro, i ritratti di personaggi d'epoca a giorno, le posate opache e molto tema botanico... Bravi.
Wow what an amazing find. The dinner was fabulous. The restaurant very eclectic and the dishes are plated with the same flare. The staff very attentive. This really is a must try. And we will definitely return.
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