Osteria Dei Viaggiatori - Noasca

Si tratta di un ristorante a conduzione familiare molto semplice, senza fronzoli e con un menu fisso. La mia visita nel luglio 2022 è stata la terza in 4 anni: il menu era esattamente lo stesso di 4 anni fa e altrettanto gustoso. È possibile scegliere piatti separati, ma se siete davvero molto affamati (e magari di ritorno da un'escursione in montagna impegnativa), vi consiglierei il menu "tutto incluso" a prezzo fisso, composto da quattro generosi antipasti (tra cui spicca il trota marinato con timo, ottima la carne albese con nocciole), un primo piatto a scelta tra pasta o gnocchi (o, se siete curiosi, mezza porzione di entrambi) e la carne (un mix di vitello e maiale) grigliata su una pietra piatta portata in tavola. Infine un dessert (qui avete la possibilità di scegliere). Molto consigliato.

Questo posto, consigliato da un amico, si è rivelato un'esperienza gustativa incredibile, in un ottimo scenario. Partendo dagli antipasti standard, di ottima qualità davvero, delicati e gustosi allo stesso tempo, mi sono tuffato nella famosa pierrade (carne grigliata su una pietra piatta), che è stata una rivelazione: ottima carne con la scelta del grado di cottura. Consigliatissimo.

Questo posto, consigliato da un amico, si è rivelato un'incredibile esperienza di gusto, in un ottimo scenario anche. Partendo dagli antipasti standard, di altissima qualità davvero, delicati e saporiti allo stesso tempo, mi sono tuffato nella famosa pierrade (carne grigliata su una pietra piatta), che è stata una rivelazione: ottima carne con la scelta del grado di cottura. Altamente raccomandato.

Un'ottima esperienza gastronomica. Sono macchine da guerra, gentili, fast-ospitable; su tutti i piatti si erge la carne alla pietra. superiore

Tutto molto buono, ottima carne Non mi piaceva la salsiccia ma questa è solo questione di goi, personale molto gentile, ottimo pecorino, conto in media.