Leopardi - NOCERA UMBRA

E' un tempio in cui si celebra un culto riservato a pochi intimi. Si mangia solo previa prenotazione, in un locale ampio e spazioso affacciato sull'immensità dell'Altopiano di Annifo e sul Monte Pennino. Siamo a 1000 metri di quota, il silenzio e la discrezione sono di casa. Peppe e la sua famiglia ci deliziano con il meglio della cucina appenninica umbro-marchigiana: dalla coratella di agnello alle paste fatte in casa con tartufo e sugo di pecora, ai perfetti arrosti casalinghi di agnello, pollo e maiale. A seconda della stagione, c'è sempre qualche estrosa sorpresa, come i cardi selvatici arrosto o la raffinata pizza sfoglia con funghi di prato trifolati. Alla fine il conto è sempre giusto, per un'esperienza che rimane nel cuore e si pone, nel suo genere, come punto di paragone imprescindibile.

Preparatevi ia mangiare tutte cose buone, a km zero. Apre solo il sabato e domenica su prenotazione. tutto gestito dalla famiglia leopardi e leonardi, gentillissimi e simpatici. menù fisso con antipasti tipici come bruschetta al tartufo, tortino con crema di funghi porcini, ciauscolo, coratella ..., primi piatti con pasta fatta in casa con tartufi, cinghiale e gnocchi rossi favolosi...grigliata e arrosto con sapore d'altri tempi.. Buon vino e acqua a volontà , tiramisu vino passito rosso, caffè e grappa.... Menù fisso a 28 euro e li vale abbondantemente !!! Da provare !!!

Siamo andati con gli amici su consiglio e abbiamo preso una delle più grosse soli mai viste, i prezzi sono alti e il cibo è scarso. L'antipasto è stato misero, sembrava una mensa, con tutto il rispetto per le mense, almeno lì si paga poco. Non parliamo nemmeno del vino, va bene che sia compreso nel prezzo, ma c'è un limite a tutto.

La cucina è fantastica. I sapori autentici e i piatti sono così buoni che solo una cucina familiare può offrire, anzi! Addirittura di qualità superiore rispetto a tutte le cucine eleganti e moderne che spesso deludono e non sono così genuine. Si inizia con un meraviglioso antipasto (tra cui una fantastica coratella). Si prosegue con due tipi di primi piatti. Fantastici, fatti in casa e cotti alla perfezione. Si termina con gli arrosti, di una bontà impeccabile, cotti alla perfezione e saporiti. Alla fine del pasto si è sempre sazi: inoltre vengono puntualmente offerti i ripassi di ogni portata. Il proprietario, nonché cameriere, barman e direttore di sala, il Signor Peppe, ci racconta che sceglie personalmente le carni. L'agnello arrosto è spettacolare, e con le patate... La cortesia e la professionalità di tutto il personale del ristorante, a partire dal proprietario, creano un'atmosfera squisita. È sempre necessario prenotare con qualche giorno di anticipo perché il ristorante non è sempre aperto! Vale la pena e... c'è gente che arriva da molto lontano pur di gustarne i piatti!

Se desideri gustare cibi genuini, abbondanti e caserecci, questo è il ristorante giusto! Complimenti a Peppe e alla sua famiglia! Continuate così!