Trattoria Dei Priori - NORCIA

Era il nostro ultimo giorno in Umbria e siamo andati a Norcia. Nonostante stia ancora riprendendosi dal tragico terremoto del 2016, la città sta accogliendo turisti nei loro negozi e caffè. Questo ristorante era originariamente situato nella posizione più splendida nel centro del villaggio. Oggi, sono al piano di sopra in un centro commerciale. Ciò che non è cambiato è il menu spettacolare, autentico e fatto in casa che ha reso questa la nostra migliore cena in Italia. Utile è stata Sabrina, la nostra hostess che parlava un ottimo inglese e poteva tradurre e spiegare tutte le specialità della casa.

In una nuova posizione sopra un negozio di alimentari dal terremoto del 2016, questo posto sembra molto modesto ma un solo sguardo al menu mi ha fatto venire l'acquolina in bocca. Siamo stati lì di domenica a ora di pranzo ma siamo stati accolti calorosamente anche se non avevamo prenotazioni. L'esperienza è stata un vero piacere. Eravamo l'unica tavolata che parlava inglese e c'era una cameriera con un ottimo inglese e così disponibile nel spiegarci i diversi piatti sul menu tra cui scegliere. Il cibo era fresco e delizioso. Secondo me non si possono mai avere abbastanza tartufi, quindi ero nel paradiso dei maiali. Abbiamo mangiato bene e mi piacerebbe tornare per provare più cose sul menu. Tutti gli altri clienti avevano piatti così deliziosi sulle loro tavole. Ringrazio il personale per la loro ospitalità. Sono così felice di avervi trovato.

Norcia è famosa per la sua cucina ma questo ristorante è, secondo me, il migliore in città. Eravamo un grande gruppo di famiglia e il personale è stato incredibilmente disponibile. Il cibo era semplicemente delizioso. Consiglierei vivamente questo ristorante.

Ho cenato benissimo. Bel servizio nonostante il fatto che non hanno parlato molto di angeli. Con mani e piedi, finiscila.

Grande in tutto....in cibo e soprattutto in servizio.