Trattoria Fontana D'ercole - Noto

Esperienza eccellente. Il proprietario, sig. Corrado, molto gentile ed abile suggeritore. Ottimo il tagliolino fino fino alle vongole, gamberi e pistacchio. Prodotti di qualità scelti come materie prime. Qualità prezzo perfetta a differenza di altri ristoranti a Noto.

A mio parere il miglior locale di Noto in assoluto a livello di ristorazione ! Tavoli sia all 'aperto che all 'interno; location accogliente ma alquanto standard senza particolarità degne di nota. Eccellente la cucina : piatti soprattutto di tradizione con materie prime fresche e di altissima qualità, ben confezionati e presentati. La mano di Corrado si nota positivamente soprattutto nella proposta dei 'fino fino al pistacchio '; Cristina sovraintende la sala e fa amabilmente digerire anche qualche piccolo involontario ritardo. Nel complesso un locale da ritornare per il bene della gola e dell 'anima !

Ambiente caratteristico, sia se si mangia all'interno che all'esterno sulla piazza. Cibo ottimo!! Si sentiva la freschezza degli ingredienti e la bontà della pasta fatta in casa. Il servizio è stato impeccabile camerieri cortesi e il proprietario che gira per i tavoli assicurandosi che tutto vada bene e interagendo con i clienti. I tempi delle portate sono stati giusti. Prezzi giusti per la qualità e la freschezza del cibo. Lo consiglio vivamente.

Ottima esperienza culinaria, i frutti di mare crudi erano dolci e freschi in bocca! Anche il servizio è stato molto premuroso e il proprietario è stato molto accogliente.

Cordialità, professionalità e gusto sono stati accompagnati alla fine da un conto assolutamente congruo. Brevissimi. Fanno onore alla tradizione siciliana più genuina.