Trattoria La Carretteria - Noto

Velocità,cibo ottimo specie gli spaghetti con la ' muddica '. Piatto semplice della tradizione ma ottimo.Caponata di melanzane come antipasto abbondantissima. In questa ottima osteria è tutto abbondante. Andateci digiuni da due giorni.

Trattoria tipica con cucina casalinga nascosto in un vicoletto di Noto con pochi tavolini. Piatti ricchi di sapore preparati con ingredienti freschi e del territorio. Ho mangiato un piatto di ravioli alla cernia con gamberi e pistacchi che era qualcosa di meraviglioso. La titolare una persona gentile e accogliente che ti incanta con le sue informazioni sul territorio. Quando tornerò a Noto con i miei viaggiatori, passerò di nuovo a mangiare in questa trattoria

La signora Ada e suo marito sono persone squisite. Da qualche anno la trattoria è per noi tappa fissa in estate: abbiamo provato quasi tutto sul menù ed è tutto mooooolto saporito, gustoso, fresco e cucinato dallo chef alla perfezione......PREPARATI SPORCARE LE MANI MENTRE MANGI !!!! Esperienza deliziosa per le papille gustative !!!! ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO.

La gentilezza la fa da padrona in questa trattoria, dove la proprietaria ti fa sentire a casa! Poiché i tempi di attesa erano lunghi perché non avevamo prenotato, ci hanno portato delle sedie e dell'acqua per facilitare l'attesa. Una volta seduti abbiamo ordinato spaghetti c'a muddica, pasta alla norma e grigliata mista. Anche qui era come se fossimo a casa: portate grandi e scquisitissime. In definitiva, consigliatissimo!!

Gestori cordialissimi, cibo di ottima qualità, pochi posti all'interno, ma un discreto numero fuori, per cui meglio chiamare se il tempo non è dei migliori, la piccola stradina dove si trova ricrea un'ambiente molto gradevole e quasi casalingo, è stato piacevole mangiare qui.