Malga Monte San Pietro - NOVA PONENTE

Un amico italiano ci ha consigliato questo ristorante vegano e naturista, così abbiamo deciso di provarlo. Il sentiero è piuttosto bello, abbastanza facile e lungo una strada sterrata, con alcune belle viste. Ci vogliono solo circa 40 minuti. Il ristorante si trova in un bel contesto e sarebbe ottimo per i bambini, con un'area giochi ben visibile dalle tavole. Ci sono molte scelte gustose nel menu. Il nostro primo cameriere è stato molto disponibile nel spiegarci tutto poiché il menu è solo in inglese o tedesco. Ho preso i burger di lenticchie che erano deliziosi e sono arrivati con una quantità molto generosa di insalate diverse. Mio marito ha scelto i 3 canederli, gnocchi con ripieni diversi (erbe, formaggio, verdure) che erano qualcosa di nuovo per noi. La cameriera ha consigliato la torta di carote con glassa di cioccolato come la migliore tra le quattro torte disponibili. Non ero sicuro della combinazione, ma l'ho comunque provata ed era davvero buona. Ho solo trovato strano che uno dei camerieri in un ristorante vegano/vegetariano sano fumasse apertamente dietro il bancone...

Abbiamo deciso di visitare il Petersberger Leger per un pranzo di compleanno oggi, poiché è famoso per essere un ristorante di montagna vegetariano e la ragazza festeggiata è vegetariana. Come hanno già menzionato altri recensori, si trova a 40 minuti di passeggiata relativamente facile dal parcheggio di Pietralba ed è situato in mezzo a un prato con una vista mozzafiato sulla dipendenza di Pietralba e sulle montagne circostanti. Il cibo è tutto vegetariano e vegano, e abbiamo preso il gulasch di verdure con un gnocco al formaggio, che era leggero e gustoso, e i gnocchi di semola e patate su insalata mista e hummus al curry, che suona leggermente strano, ma era delizioso. Tuttavia, assicuratevi di lasciare spazio per una fetta di torta dopo, noi abbiamo preso una torta al semi di papavero, che era leggera e soffice, ma il vero colpo è stato una torta di carote con glassa al cioccolato, wow! Avrei potuto mangiare un paio di fette, era così buona! Insieme a una birra, un vino e acqua, il conto totale è arrivato a €35 per due, che è abbastanza decente secondo gli standard dell'Alto Adige. Un piccolo dettaglio: come hanno detto molti altri qui, nonostante il servizio fosse efficiente e disponibile, il cibo è uscito piuttosto velocemente ma non contemporaneamente, abbiamo finito il mio gulasch prima che l'altro piatto fosse portato fuori. Non è stato un grosso problema per noi poiché abbiamo condiviso entrambi i piatti, ma posso capire che potrebbe essere un problema per gruppi più grandi, soprattutto se ci sono bambini. Quindi un po' più di organizzazione in cucina sarebbe una buona cosa. Nel complesso, un pasto eccellente in una location mozzafiato ed è tutto vegetariano; cosa potreste desiderare di più?

Siamo stati qui sia in estate che a gennaio e in entrambe le occasioni abbiamo mangiato molto bene. A gennaio abbiamo particolarmente apprezzato la gentilezza e l'ospitalità dei proprietari.