Dorian Gray Bistrot - NOVI LIGURE

Un completo menu di Dorian Gray Bistrot da NOVI LIGURE con tutti gli 5 portate e bevande possono essere trovati qui nel menù. Per le offerte stagionali o settimanali ti preghiamo di contattare il proprietario telefonicamente o tramite i dettagli di contatto sul sito web.

Il Bistrot Dorian Gray nasce dall'idea di ricreare l'atmosfera dei tempi in cui ci trovavamo tutti insieme nella buona sala della nonna, dove si mangiava pranzo per ore, avvolti nell'atmosfera ottocentesca di librerie, globi, orologi, servizi da tè e dove si poteva gustare un buon liquore o vino con gli amici. La ricerca sui taccuini storici di Novi Ligure e sul prezioso ricettario della nonna Novese, per generazioni ci ha permesso di recuperare piatti della cultura e storia del Novese, una cucina di confine tra tradizioni francesi e liguri. Una attenta ricerca culturale e letteraria ha invece fornito una selezione di ricette che hanno fatto la storia della Vecchia Europa, con contesti di romanzi di Agatha Christie e Conan Doyle, con l'uso di spezie e tè particolari.