Restaurant Le Saint Georges

Un excellent moment passé dans un cadre agréable. Très bon repas de l entrée jusqu'au dessert. Nous sommes ravis ????????

J'ai fais une halte a ce restaurant pour venir déguster les saveurs proposées a la carte. C'était un soir en semaine, pendant mon voyage d'affaire. J'ai pris directement un plat qui était une pièce de boeuf Angus avec ces légumesTout était vraiment délicieux avec une belle présentation visuelle, a nous émerveiller les papilles. Par contre le service est en dessous comparer a cette bonne cuisine car je demande une eau plate en précisant Evian ou vittel , on m'apporte une eau pétillante. De plus je remarque que les autres tables ne sont pas satisfaites non plus Pour Mes voisins de table , on ne leur a pas demander les cuisson des viandes.Les clients partaient du restaurant une fois fini mais leur tables n'étaient pas débarrasser pendant un certain moment par exemple : les bouteille de vin , les cerres et parfois les assiettes restaient sur les tables ( pas très accueillant pour les personnes qui souhaite boire un verre ou les gens encore présent en salle) De plus personne pour m'accueillir au restaurant j'ai attendu un moment avant de voir une serveuse me proposer une table On voyait que les serveuses n'étaient pas a l'aise car avec le peu de monde qu'il y avait ( 20 couvert a peu près), elles se pressaient et ne mettait pas la clientèle dans un instant de calme et de convivialité. J'espère sincèrement pour cet établissement de revoir plusieurs choses en salle ( organisation, méthode de travail, et plus de professionnalisme.). Car la cuisine mérite son excellente réputation et on le voit dans les assiettes de part sa qualité et c'est ce qui me fais revenir dans ce restaurant. Je reviendrai avec plaisirs dans cette établissement vers la fin du mois de juillet pour mes rdv professionnels. Avec de l'amélioration en salle je l'espère sincèrement.

Très belles présentations des assiettes . Les mets sont d'autant plus succulents que beaux. Félicitations au chef et son équipe. Service et cadre très agréable.

Je précise d'abord que ceci n'est pas un avis copinage car certains établissements parviennent à s'en faire poster plus de 80.... Ici, la cuisine est vraiment remarquable, réalisée avec de très bons produits et surtout avec un savoir faire, des cuissons justes et une inventivité devenus rares. C'est de la très bonne cuisine gastronomique difficile à dénicher de nos jours... De plus le rapport qualité / prix est imbattable... Ce qui est servi dans l'assiette est si remarquable qu'on peut oublier les deux petits défauts constatés dans beaucoup d'avis : le cadre quelconque et les quantités un peu faibles même pour de le cuisine gastronomique moderne....

Tous les ans, nous passons quelques jours dans la région de Comblanchien. A chaque fois nous tentons de trouver un resto qui serve d'autres plats que le classique bœuf bourguignon, magret de canard ou entrecôte. Nous avons tenté Le Saint Georges. Petit bémol : c'est un restaurant d'hôtel en proximité d'autoroute dans un cadre vieillissant (moquette au sol). Mais quelle surprise à la carte et dans les assiettes ... c'est créatif, inventif (les escargots ne sont pas servis en beurre-persillé mais cuisinés avec des champignons des bois frais et légers lardons). J'ai choisis des ris de veau particulièrement délicieux servis avec petits légumes frais et shiitakes. Le tiramisu au cassis est excellent. Les plats sont magnifiques visuellement. Une très très bonne adresse. A quand une seconde adresse dans le centre d'un village bourguignon ??