California Bakery - OLBIA

Sono stato qui ad ottobre e sono stato accolto da una giovane affascinante che parlava un inglese eccellente. Ha dedicato del tempo a spiegarci il menu e a darci consigli. Il concetto è quello di un'ottima fusione tra California e Italia, quindi aspettatevi una combinazione di entrambi. Il menu è principalmente orientato alla colazione, al brunch e al pranzo con un'ampia scelta. Ciò che mi è piaciuto è che è aperto tutto il giorno, dato che abbiamo avuto difficoltà con gli orari di apertura sardi. Finivo sempre per avere fame quando la maggior parte dei ristoranti era chiusa, quindi questo posto è stato davvero un salvatore. Abbiamo mangiato qui un paio di volte e in entrambe le occasioni la qualità è stata eccellente. Anche il caffè è ottimo. In sintesi, eccellente e grazie alla giovane affascinante che ci ha servito in entrambe le occasioni.

Abbiamo mangiato qui tre volte durante il nostro soggiorno a Olbia. Serve colazioni, pranzi e spuntini, praticamente tutto il giorno. La maggior parte dei ristoranti a Olbia chiude dopo le 14.30 e riapre piuttosto tardi alle 19.30 o anche più tardi. Non è così qui e poter mangiare prima delle 19.30 potrebbe essere più adatto ai visitatori del Regno Unito o degli Stati Uniti. Il servizio qui è molto cordiale, siamo stati accolti da una giovane donna molto affascinante che parlava bene l'inglese. Ha preso tempo per spiegarci il menu ed è stata molto attenta e disponibile. Abbiamo mangiato sia la colazione che il pranzo qui e tutti i piatti erano eccellenti e di ottimo valore. Il menu è ovviamente californiano con un tocco italiano. Anche il caffè e le bevande sono eccellenti con una buona scelta. In sintesi, ottimo cibo, personale affascinante (specialmente la ragazza adorabile che ci ha servito) e ottimo rapporto qualità-prezzo.

Parliamo del sale. non il classico hamburger, ma un vero stile americano, per mangiare con posate. ottima carne, pancetta da cucina e verdure fresche. il pane che avrei preferito un po 'più grande, ma era tutto ben equilibrato e molto saporito. Per quanto riguarda il dessert, consiglio la torta di cibo del diavolo. la tipica torta americana di cioccolato fondente, con tre strati divisi da un'eccellente crema di mascarpone e un sacco di frutta rossa fresca, mirtilli, di più, lamponi e fragole

Abbiamo fatto una fermata per un lancio di torte. Ottimo dire piccola torta al formaggio alle fragole, fresca, non eccessivamente dolce, veramente una delizia per il palato. Buono anche il dolce del diavolo, un dolce così cioccolatoso farebbe pensare che sia pesante e forse stucchevole e invece no. Molto equilibrato.