Pizzeria Trocadero - OLBIA

Siamo incappati in questo ristorante gestito dalla famiglia mentre girovagavamo per le strade della vecchia Olbia. Siamo arrivati 15 minuti prima che aprissero per cena, il che spiegava perché nessuno dei tavoli fosse occupato! Altri ristoranti della zona avevano aperto alle 6 o alle 6:30, e c'erano buoni afflussi di persone lì. Il ristorante è molto vicino al nostro hotel, il che è stato un'altra fortuna. Abbiamo gustato un piatto di cozze giganti in una deliziosa salsa marinara, seguito dal branzino e dal linguine ai frutti di mare. Il cibo era delizioso e ovviamente preparato con cura e orgoglio. Dopo il pasto, abbiamo chiesto al nostro cameriere del dessert, e ci ha elencato le poche opzioni. Una ci era sconosciuta, e abbiamo chiesto chiarimenti. La sua risposta: tipico dessert sardo. Senza dubbio, dovevamo provarlo. Consiglio vivamente la Seada! La combinazione di miele e limone, con formaggio pecorino è fantastica. La pasta era leggera e sfogliata.

Il ristorante era affollatissimo all'esterno ed era molto caldo, quindi avremmo preferito mangiare fuori, ma il tavolo per 2 proprio dietro al ristorante era accanto a una porta aperta su un piccolo balcone, così abbiamo chiesto di sederci lì. Il personale era molto cordiale. Il ristorante era spazioso e luminoso all'interno e c'era un'ottima atmosfera. Abbiamo scelto piatti di pasta anche se non sono considerati piatti principali. Mio marito ha apprezzato molto il suo spaghetti alla bolognese e io ho avuto le linguine alla scoglio, che erano favolose! C'era una quantità abbondante di frutti di mare come dimostrato dal grande piatto di gusci vuoti che ho lasciato. Abbiamo condiviso una Seada come dessert. Una mezza caraffa di vino era molto economica. Questo è stato il mio pasto preferito mentre eravamo a Olbia.

Molto deluso. Il mio filetto medio era troppo cotto. Il Frito misto non aveva un sapore fresco. Ci è voluto un'eternità per prendere il nostro ordine. L'insalata verde si è rivelata essere lattuga iceberg tritata! Il crème caramel era delizioso, che è l'unico pregio di questo ristorante.

Abbiamo seguito il nostro desiderio di poco mozzarella sulla pizza alla perfezione, il cibo era nel complesso buono, anche se la pizza potrebbe essere una scelta migliore rispetto alla pasta. Il personale era cordiale e disponibile. L'unico piccolo svantaggio è che il pagamento ha richiesto del tempo.

Questo posto purtroppo non ha soddisfatto lo standard di cibo decente che mi aspettavo. Non è stato facile trovare un posto fuori dalle strade affollate dove poter sedersi all'aperto, fino a quando siamo venuti qui e abbiamo pensato che fossimo fortunati... purtroppo ci sbagliavamo. Il personale non era molto cordiale e non ci ha prestato molta attenzione. Ciò che è stato peggio è stato il cibo. La mia pizza aveva ancora l'impasto morbido e gli spaghetti non avevano un vero sapore. La carne non aveva assolutamente sapore fresco. Inoltre, hanno bisogno di rifare l'arredamento e le strutture igieniche. Tutto sommato, una delusione!