Agrìcole Bistrò Di Campagna - ORSOGNA

Ti senti davvero a casa all’Agricole Bistrot di Campagna. Il calore, l’affetto e la cura di Agnese Damiano. L’atmosfera familiare e la storia che ci lega nel sangue e che si avverte entrando nel suo mondo. Che e’ anche il nostro. Un luogo che racconta i viaggi interiori e quelli di fuori, dove i sapori scelti per palati nostalgici ma desiderosi di spunti nuovi, nutrono lo spirito e la curiosità. Evocazioni nell’arredo, profumi di casa accompagnati sempre da un sorriso che spiazza per quanto puro e spalancato all’avventura della vita. In breve, un luogo dell’anima. Perché non è un ristorante, non una trattoria, forse neanche un bistrot, ma qualcosa di più. Che ti fa sentire nell’accoglienza senza sentire differenza fra casa tua e quella casa immersa nel verde Abruzzo, incontaminato e generoso. Che dire poi dei piatti. Uno chef Cristian Boomer Colombo che credo abbia subito inteso il senso. Con intuito e maestria, rivisita la tradizione con tocchi magistrali e crea un’alchimia di sapori. Un’altalena tra ieri e oggi, tra paste fatte in casa e creatività moderna in un risultato finale che nutre e rende sensuali le ricette delle madri e delle nonne. E che strappa applausi come fosse un pilota che dopo un volo ti riporta con le dolcezze della sua pasticceria, con garbo, sulla terra. Nell’Agricole ti viene voglia di restare. Raccontare. Leggere un libro e bere genziana. Per richiamare voci e sostare mentre un tempo assillante fuori di lì corre distratto. Una scelta felice. Un richiamo forte. Indovinato. Teodolinda Rosica

Meraviglia dove non te l aspetti! Bistrot immerso nella campagna di Orsogna, location bellissima e particolare. Non é il solito locale. Cibo, bevande e servizio eccellenti. Non é il solito locale. I titolari, che dire? Gentilissimi e calorosi, ti accolgono nella loro vita, nel loro sogno perché entrando in questo bistrot comprendi che fare qualcosa che ti piace come lavoro é ancora possibile!

Siamo appena andati via da Agrìcole, è stato veramente una scoperta, un locale unico nel suo genere come mai ne abbiamo visti, dove è palpabile la sensazione calda e accogliente di entrare in una casa, ogni piccolo dettaglio è curato e racconta una sua storia. Non sono abituata a scrivere recensioni, e mai ne faccio, ma per questo piccolo posto che ti entra subito nel cuore non ne ho potuto fare a meno. Nei piatti, a dir poco sorprendenti, che ti lasciano senza parole, si sente tutto l 'amore che la proprietaria trasmette raccontando la sua storia ed esperienza, e non potevamo non fare il bis! Nonostante la quantità di cose che abbiamo mangiato ci sentiamo molto leggeri e con un dolce sorriso, felici del posto che abbiamo trovato, felici di aver incontrato Agnese, che accoglie ogni cliente come se fosse un ospite in casa sua, e il suo amore e spirito per quello che fa (mi raccomando non perdere mai questa tua 'bella pazzia ' . È un posto nuovo, è all 'inizio, ma le auguro il meglio, tutta la fortuna possibile (anche se, visto i buonissimi piatti, non credo le serva , e spero che altre centomila persone provino questo posto, perché è come una piccola perla preziosa e non posso far altro che consigliarlo a tutti, lo dico col cuore. Buon tutto a lei Agnese, alla sua famiglia e alle persone che hanno la fortuna di lavorare con lei Torneremo appena possibile, un abbraccio dai pizzaioli di Milano, lisa, ruben e Andrea

Consigliatissimo! Comincio dicendo che il ristorante è davvero molto carino e curato; il cibo è ottimo (gli gnocchi al pesto rosso sono una delizia!) e le porzioni sono abbondanti. Ci si sente coccolati (il servizio è cordiale e accogliente) e, in assoluto, il rapporto qualità/prezzo è imbattibile.

Un vero incanto, una delizia per il palato e un toccasana per l'anima... e poi Agnese e Damiano che ti aprono il cuore e ti senti a casa. A voi va un caro abbraccio e un arrivederci a presto ...grazie grazie grazie!