Cielo - OSTUNI
Cielo
Descrizione
Il ristorante Cielo del Relais La Sommità, a 5 stelle, renderà il tuo soggiorno un'esperienza incantata con menu eleganti che presentano offerte stagionali. Il passato simboleggia la tradizione, il futuro l'innovazione: questa è la filosofia abbracciata dal nostro Chef la cui cucina evoca ricordi lontani, mentre al tempo stesso guida i palati verso territori inesplorati. I suoi piatti sapientemente combinati promettono un viaggio attraverso i sensi del passato e del presente, con proiezione nel futuro dove i sapori rassicuranti della terra regneranno forte. Una selezione esperta di vini locali e italiani accompagna i nostri piatti e durante la stagione estiva, la cena viene servita nell'antico giardino spagnolo dove aranci e ulivi creano uno sfondo affascinante. Una scala scavata nella roccia ci conduce a tre antiche cisterne, utilizzate in passato per raccogliere olio, e ora dedicate alla degustazione del vino: la nostra Cantina unica. Il ristorante del Relais La Sommità, situato nella parte più alta di Ostuni, offre una vista affascinante sui vicoli e i muri imbiancati della città che formano lo sfondo per cieli chiari e limpidi. L'atmosfera magica del ristorante è sinonimo di eleganza e sobrietà e la musica di sottofondo può diventare un piacevole momento di silenzio personale.
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Recensioni
Il ristorante era eccellente e il cibo era delizioso. Il sommelier era cordiale e ha fornito ottime abbinamenti di vino per i diversi piatti, mantenendosi sulle etichette locali. L'unico motivo per cui non posso dare a questo ristorante un punteggio più alto è perché il cameriere che mi ha servito i piatti aveva un odore corporeo terribile, era nauseante e mi ha fatto perdere completamente l'appetito.
Che spreco di serata. Il servizio era eccellente. Il cibo era semplicemente pessimo. Pessimo. Troppo cotto e troppo condito. Eccessivo.
Tutto era perfetto, i ragazzi che si sono presi cura di noi hanno reso la nostra serata indimenticabile con la loro calore e umorismo.
Una cena da ricordare per l'eccellenza dei sapori e dei piatti presentati in modo impeccabile. Stella certamente meritava soprattutto per abbinamenti di sapori e per la sperimentazione dei gouits. servizio di alto livello da parte di tutto il personale coordinato con abilità dal gestore della stanza, che è anche un interlocutore piacevole. Vale ogni centesimo!
Menu
A Condividere
Salumi E Formaggi Di Masseria, Sott’olio E Pane Croccante22 €
A Ceglie, Mortadella, Provolone E Salsa Tonnata E Rucola15 €
Burrata , Pomodori Marinda, Vincotto E Origano16 €
Tubetto Patate, Cozze E Basilico20 €
Filetto Di Manzo Alla Cacciatora E Contorni35 €
Focaccia “Pezzente” Salsiccia “Pezzentella”, Cavolo Cappuccio, Finocchietto15 €
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