Dish - OSTUNI
Dish
Descrizione
Sali sulla terrazza di Dish e lascia che la città bianca ti racconti la sua storia: qui la vista regna e la cucina parla con voce autorevole. Dish combina ingredienti pugliesi freschissimi con tecniche contemporanee, offrendo percorsi di gusto studiati, dessert che segnano il ricordo e opzioni senza glutine pensate con cura. L'ambiente è elegante ma accogliente, ideale per una cena romantica o per chi vuole celebrare un momento speciale con vini selezionati e un servizio che sa farsi discreto ma presente. Prenota un tavolo al tramonto e scopri perché tanti ospiti tornano per tutta l'emozione che accompagna ogni portata.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Dish
Prenota a Dish: terrazza molto richiesta, segnala esigenze gluten-free/vegetariane e preferenze per il tavolo al tramonto.
Recensioni
Recensioni miste: vista e servizio spesso elogiati, cucina creativa apprezzata da molti; segnalate porzioni contenute, prezzi alti e qualche disallineamento nei sapori.
Bellissimo ristorante con una vista fantastica. Consiglio di venire un po' prima in modo da poter ottenere i migliori tavoli con le migliori viste.
Questo ristorante è stato ECCELLENTE sotto ogni aspetto!! Il proprietario non era eccessivamente occupato, quindi si è preso cura di noi personalmente, ci ha persino permesso di creare le nostre bevande dopo cena! Abbiamo prenotato un'altra cena per questa settimana.
Vorrei trovare un difetto in questo posto ma non lo trovo.... direi PERFETTO!
Ottima cucina servizio perfetto location mozza fiato
Menu
Il menu di Dish a OSTUNI unisce mare e terra in piatti autentici come Seafood Crudo e Tartare, con opzioni vegetariane e vini selezionati.
Antipasti
Polpo On The Rocks Su Letto Di Alghe21 € Crudo Di Gamberi Rossi Di Gallipoli E Scampi Su Sabbia Di Zenzero, Arachidi E Peperoncino25 € Tartare Di Podolica Con Mostarda, Gelato Di Senape E Tartufo Di Stagione20 €Portata Principale
Cappelletti Fatti In Casa Al Ripieno Di Coniglio, Mousse Leggera Di Ajoblanco, Olio Di Erbe, Emulsione Di Peperoni Verdi E Formaggio Di Mandorle20 € Rombo, Vinaigrette Di Umeboshi Su Letto Di Crema Di Fagioli E Garum(Pesce senape)
24 € Branzino, Verdura Bruciata, Sriracha, Riso Venere E Vinaigrette Di Tartufo22 €
Menu PDF
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti seriali prenotano più sere consecutive per seguire variazioni di menu: lo chef ama sperimentare su base giornaliera, quindi tornare in giorni diversi spesso significa scoprire creazioni nuove e ingredienti di stagione diversi.
QR-Code per il menù
