Dal Baffo - Otranto

Eccellente esperienza, bella location, personale cordiale e professionale. Abbiamo mangiato pesce freschissimo e non solo, la cucina tipica Salentina ma con uno sguardo all’innovazione e’ eseguita con materie prime di ottima qualità . Una nota di merito anche ai vini veramente buoni e all’olio aromatizzato delicato ma gustoso che da una nota di freschezza ai piatti di pesce esaltandone il gusto. Ottimo il dessert “spumone” perfetta conclusione. Titolare accogliente e simpatico, ci ha fatto sentire in famiglia.

Esperienza bellissima, pur essendo in una zona molto turistica, la qualità del servizio e dei prodotti è stata ottima, abbiamo consumato prodotti a base di pesce sia cotti che crudi, siamo rimasti molto sorpresi dai sapori e dalla freschezza. Proprietario molto gentile e disponibile, un saluto speciale a Nonna Tina che ha preparato di dolci davvero squisiti. Consigliatissimo.

Come al solito una cena TOP....prodotti di alta qualità elaborati in maniera tradizionale e gustosissimi

Una stella in meno rispetto al massimo perché non è stato esattamente eccellente. A parte l'attesa, necessaria, magari da gestire meglio per il secondo turno (poco professionale che il cliente debba attendere un ora in piedi davanti all'entrata e scalpitare per entrare). Per quanto riguarda la cucina, mi sarei aspettato più cura nella preparazione (es. La tejedda mi aspettavo proprio un una tiella, un contenitore in terracotta o simile. Inoltre il riso era stracotto e compresso). Complimenti alla gentilezza del cameriere Se la recensione è stata utile mettete un like, grazie

Bel locale, molto curato e in una posizione ottima, anche in questo periodo di emergenza rispetta tutti i criteri di accoglienza con modi entusiasmo ed educazione, i piatti sono curati nel gusto e nell'impiattamento. Rapporto qualità prezzo giustificato.