Ai Porteghi - PADOVA

È il mio ristorante preferito! Ogni piatto è un’opera d’arte, ogni singolo ingrediente descritto nel menù si riesce a percepire come distinto ma allo stesso tempo perfettamente integrato. Ho provato sia la degustazione di mare che di terra con abbinamento dei vini. Non c’è un piatto che non mi abbia lasciato senza parole. Anche i dolci, con i quali sono particolarmente critica, mi hanno lasciato senza parole anche quelli più distanti dai miei gusti. Da febbraio sono entrati in guida michelin ora aspetto prendano la prima stella. Lo consiglio assolutamente

Mi sento veramente in obbligo a consigliare a tutti di mangiare in questo ristorante, lo staff di sala veramente professionale, gentilissimi e soprattutto appassionati! Cibo ottimo con ingredienti studiati e di qualità! Vi consiglio il menù di degustazione di pesce con i vini italiani abbinati. È stata una serata molto piacevole per me e il mio fidanzato (entrambi cuochi di professione)! Vi faccio veramente tanti complimenti, non ho mai trovato un posto così bello e accogliente!

Servizio incredibile, solo al primo sguardo ci siamo sentite accolte, il giovane cameriere estremamente cordiale, interazioni genuine e mai invadenti, il signore con il sorriso anche negli occhi presente ma discreto. Mai ricevuto prima d'ora una accoglienza simile, il personale era (o sembrava) felice di passare la serata a fare quello che stava facendo. Cibo squisito, sapori intensi, nessun piatto banale. Locale stupendo, pulito e curatissimo dalle posate ai soffitti. Tempistiche gradevoli, non troppa attesa e neanche troppa fretta. Cibo 9/10, Locale 10/10, Servizio 15/10, Prezzo 10/10. Veramente complimenti a tutti.

SPLENDIDI su ogni fronte! Ambiente raffinato, servizio attento, competente e discreto, menù originale e piatti realizzati con grandissima sapienza! Massimo delle stelle per tutto! Consiglio in particolare il polpo con i ceci, di una morbidezza davvero sorprendente! Inoltre, abbiamo segnalato all'inizio che uno dei commensali compiva gli anni e, non soltanto si sono ricordati di mettere una candelina, ma hanno portato un dolce in più, fuori menù, offerto dalla cucina! Ultima dolcissima nota: i biscottini offerti con il caffè! Ormai, una rarità! Bravi, vi meritate molto più di 5 stelle!

I piatti serviti sono stupendi e la qualità della materia prima si nota immediatamente. Lo staff è molto gentile ed accogliente. Unica spunto di miglioramento riguarda il tempo tra una portata e l’altra. Ci sono pochi ristoranti a Padova in grado di servire piatti così. Lo consiglio assolutamente!