Joserano - PALAU

Se come noi sei un po' stufo della pasta, del pesce, della pizza, pasta, pesce, pizza, ripeti... vieni qui e mangia una bistecca. Ti mostrano i tagli disponibili prima di cucinarla per te, come preferisci. Eccellente.

Abbiamo fatto una prenotazione il giorno prima della nostra visita per il maialino da latte e l'aragosta. Quando siamo arrivati ci hanno immediatamente riconosciuti, ci hanno accompagnati al nostro tavolo e ci hanno consigliato un ottimo vino. Tutti i piatti erano sorprendenti. Ben cotti e molto gustosi. Abbiamo iniziato con una fregola e abbiamo preso il maialino da latte e l'aragosta come piatti principali. Il tiramisù sembrava troppo bello per saltarlo ed è stato un delizioso dessert per una fantastica cena. Ristorante molto buono con personale molto attento e cordiale. Assicuratevi di andarci quando siete a Palau.

Appositamente ciò di cui avevamo bisogno dopo aver mangiato pizza, pasta e frutti di mare per gli ultimi 11 giorni. Disperati per un po' di vera carne (carnivori che siamo). Delizioso maiale croccante e succoso. Le patate arrosto erano deliziose così come le verdure alla griglia. Il vino rosso e bianco della casa erano entrambi buoni. Bella atmosfera seduti nella zona superiore sotto un ulivo. Il proprietario/cameriere era molto amabile e mi ha aiutato a scegliere il vino. L'inglese non è fluido qui in Sardegna e io non parlo italiano. Tuttavia le persone qui sono gentili, premurose e abbastanza rilassate considerando che nessuno di noi ha la minima idea di cosa stia dicendo l'altro, sembriamo andare d'accordo e abbiamo sempre ricevuto ciò che abbiamo ordinato.

è arrivato un po 'per caso nella disperata ricerca di un posto per cenare durante questa bassa stagione. molto calorosamente. ordiniamo due primi tagliatelle a tonno fresco e pomodorini. in attesa ci sono portate alcune foglie di guttiau pani, la carta musicale riscaldata in forno con olio e sale, molto gradito e un assaggio di velluto di patate con funghi e un cosparso di bottarga, davvero delizioso. l'attesa non è lunga, la prima, in porzioni abbondanti, appaiono molto bene e sono molto gustosi. Abbinamento di tonno fresco con pomodori. come siamo già abbastanza satis, passiamo direttamente al dessert, una porzione per dividerci di ricottina di capra con ciliegia e bacche sgretolate. Squisito. per tornare. Congratulazioni.

Capodanno: il dolce, niente che, mi aspettavo qualcosa di più, nel complesso molto buono.