Ettore Matranga Pasticceria - PALERMO

Eccellente aperitivo semplice, con un buon succo di pomodoro, che spesso non si trova in altri locali di Palermo. Ottimo rapporto qualità-prezzo e servizio perfetto.

Ho ordinato per il 14 luglio 2 torte gelato, di cui una anguria, frutti di bosco e fiordilatte, ho pagato le 2 torte ben 70 euro, credendo di avere comprato del gelato così come mi era capitato in altre gelaterie.. Ed invece le torte erano quasi solo panna, di gelato solo uno strato sottilissimo! Dopo avere pagato tanto, ci sono rimasta male. Le torte andavano solo decorate con ciuffetti di panna, non dovevano vendermi quasi solo panna! Se si ordina del gelato si vuole del gelato..

Ieri, avendo optato per un gelato, mi raccomando, Gelateria Ettore Matranga in piazza del leoni! Appena entri, la nostra amica chiede di assaggiare prima un gusto e poi l'altro, non avendo mai visto questi gusti in altre gelaterie! Al secondo tentativo, il ragazzo brizzolato con gli occhiali incisi sorridendo dice.. 50 gusti.. 50 cosa sto chiedendo?! Se non è un servizio che puoi fare, o non c'è cortesia. Ma se lo fai, devi tacere e essere gentile con i clienti. Dopo aver pagato i due coni, la stessa ragazza chiede sempre al cassiere un cucchiaino, visto che non li aveva visti tra i documenti del servizio ai clienti.. la risposta dello stesso ragazzo è stato in grado di tenere ciò che aveva.. Dico, ma se non vuoi lavorare la domenica, o se sei insaputa perché ti piacerebbe fare qualcos'altro. Lascia spazio agli altri che potrebbero avere più tatto nel porsi in modo educato e gentile con i clienti! Perché forse ci sono altri lavori in cui puoi esprimerti in questo modo! Non commento la tizia che era alla cassa, che è uscita, nel suo modo carino pensava forse lei, di rimproverare ironicamente un bambino che piangeva, quando fuori dal club tieni la palla di musica la senti fino allo stadio! Naturalmente i genitori, non hanno replicato, ma hanno aspettato che se ne andasse da sola, dopo questo sermone si è rivelata come un teatro di botti!

Quando posso vado sempre al bar Matranga, è davvero una garanzia. Ho già chiesto delle torte in passato e qualche giorno fa ne ho comprata una: meta Devil (cioccolato e panna) e metà alla frutta. Tutti soddisfatti ovviamente. Anche i pezzi da banco sono squisiti! Non mancano la gentilezza, la professionalità e disponibilità, sono tratti distintivi.

Tornato per una colazione veloce, durante le vacanze di Natale, ho trovato lo stesso ambiente tranquillo e accogliente. Peccato che la cameriera abbia dimenticato di servire lo zucchero insieme al caffè e al cappuccino ordinato, quindi ho dovuto provvedere io stesso. Naturalmente, questo servizio incompleto fa parte del servizio al tavolo professionale, pagato come extra, e non apprezzato. Una vera mancanza, inspiegabile, per un bar storico del caffè.