Il Carnezziere Carne Vino - PALERMO

Locale a conduzione familiare specializzato in carne di alta qualità. Abbiamo preso un Tomahawk irlandese da 900 grammi e un Wagyu (stile Kob). Carne di ottima qualità servita con contorni altrettanto buoni. Bevande, birre artigianali e una lista di vini principalmente provenienti da cantine siciliane. La qualità della materia prima è eccellente. Prezzi contenuti. Sicuramente tra i migliori posti dove mangiare carne di qualità a Palermo.

Vicino alla macelleria è nato questo nuovo locale che ti offre l'opportunità di gustare la carne di altissima qualità che avrai l'opportunità di vedere cruda. Ottimi primi e antipasti che ti fanno dimenticare di essere in un luogo pubblico, poiché sembrano fatti con cura casalinga.

Si tratta di un negozio di quartiere storico che ha recentemente aperto un piccolo ristorante. Oltre alla carne, è possibile trovare primi piatti e vari contorni. La lista dei vini è piccola e in fase di allestimento, al momento solo etichette siciliane. Siamo già stati lì alcune volte, in questa occasione abbiamo preso delle costine di agnello scozzese con verdure alla griglia e un hamburger di scottona (300gr) con verdure stufate, accompagnati da due bottiglie d'acqua. La carne è di ottima qualità, cotta bene e comunque è possibile chiedere il grado di cottura desiderato.

Locale piccolo ma molto curato ed elegante, personale attento e gentile soprattutto nei confronti dei bambini! Carne di ottima qualità cucinata egregiamente con contorno di patate al forno dal sapore eccezionale, hamburger saporito e morbido con chips croccantissime! Birre e amaro artigianale assolutamente da provare. Prezzi in linea con la qualità offerta, insomma promosso a pieni voti, consigliatissimo!

Hanno avuto una bellissima idea allargando il locale e comprendendovi una piccola graziosissima trattoria. Cibo squisito, qualità indiscussa, personale gentile e disponibile, prezzo più che adeguato, piuttosto conveniente. Assolutamente consigliato.