Biga Genio E Farina - Palermo

Impressionante pizza siciliana e buon cocktail limoncello forte! Servizio: Dine in Meal Tipo: Altro Prezzo a persona: €1–10 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Tutto è preparato regolarmente, si può vedere come gli chef preparano tutto da zero. Lo consiglio di mangiare rapidamente Servizio: cena in tipo Pasto: Cena Prezzo a persona: €1–10 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 4

Location contemporanea, personale cordiale, pizza molto buona nell’impasto leggero (credo si tratti di un mix di farine che restituisce il giusto compromesso tra il croccante e il soffice). Due tranci vanno bene per un pranzo e il costo del singolo pezzo va da € 3,50 a €4,00; non bassissimo dunque perché, in fin dei conti, pagherete quasi quanto una pizza intera, presa in una pizzeria. Tuttavia rimarco la bontà dei prodotti e la scelta, davvero grande, che vi viene proposta: da provare il trancio con la porchetta e la cipolla e quello più classico, con salsa e pomodoro.

In pieno centro di Palermo, sulla street food in via Maqueda , pizza al taglio con varie farciture sia bianca che rossa con materie prime di eccellenza. Accompagnala con qualunque bibita , birra, coca, acqua e perché no anche uno spritz, risulterà molto digeribile (personalmente molto importante). Da asporto o sui tavoli(sempre disponibili anche se c'è fila)i ragazzi ti servono con un sorriso e due parole . Prezzi molto buoni. Consigliato

Ristorante: vari tavoli alti solo sul ciglio della strada Servizio: self service, una volta pronte le pizze ti chiamano Menù: una quantità paurosa di pizze al taglio, partendo dalle classiche fino alle gourmet Cibo: pizze spaziali, non è il classico impasto della pizza in teglia ma era un misto fra una pizza in teglia e una classica pizza. ho adorato quella con il salame piccante e quella con la salsiccia, davvero molto buone Prezzo e Consigli finali: prezzi leggermente più alti rispetto ad altre pizze al trancio, ma la qualità si sente. sono davvero buone come pizze e la varietà di gusti soddisfa tutti i palati. davvero buone!