Trattoria Ai Cascinari - Palermo

I piatti della tradizione siciliana e palermitana in particolare. Una full immersion nella storia gastronomica della città realizzata con ingredienti di eccellenza e con mano sicura e gustosa da parte dello chef. Imperdibile

Tipica trattoria siciliana.. ma di qualità! Camerieri super gentili e servizio ottimo. Bella scelta di vini. Noi abbiamo scelto il cerasuolo di Vittoria, tra i miei siciliani preferiti. Antipasti misti buonissimi( le polpettine una vera droga). Pane e grissini fatti da loro, veramente squisiti. Abbiamo poi scelto tra i primi del giorno e vi posso assicurare mai scelta fu più azzeccata: cannelloni alla norma con ricotta freschissima. Per finire in bellezza la setteveli di Cappello. Rapporto qualità prezzo ottimo. Unica pecca per arrivare a piedi dal centro le strade sono un po' buie, consiglio di arrivare in auto per evitare l esperienza.

Probabilmente una della trattorie migliori di Palermo. Gentilissimi e tutto buonissimo. Il pane di contorno è fatto in casa e gli involtini di pesce spada sono meravigliosi. Ci torneremo.

Abbiamo ordinato un antipasto misto per assaggiare le varie cose. Era composto da una polpettone di pesce, una di melanzana, insalata di bollito con olive ed alici, fritto di verdure. Inoltre ti portano come antipasto di benvenuto in frittino misto di panelle e crocche. Molto gradito. Abbiamo ordinato due primi, mezze maniche con capone finocchietto e mandorle e spaghetti al nero di seppia. Purtroppo non avevano nel menu la pasta con le sarde. Per finire una setteveli della pasticceria Cappello. Inoltre ti portano anche dei biscottini secchi della casa tra cui quelli al sesamo buonissimi. Conto onesto. Siamo rimasti soddisfatti! Personale gentilissimo e disponibile.

Tra i posti in cui assaggiare Palermo, e non solo in cucina. La trattoria è nel quartiere Zisa, dove una passeggiata è d’obbligo per scoprire e conoscere la città, capirla un po’ di più. Qui il proprietario gestisce la trattoria in modo eccellente, accogliendo il cliente che entra dalla porta in un modo così caloroso che già fa capire di potersi sentire come a casa. Il menu lo conferma ma fatevi raccontare anche i piatti del giorno! le polpette di melanzane con il sugo sono da non perdere, rigorosamente da terminare con la scarpetta, e anche i cannelloni di pasta fatta in casa, che alla prima forchettata svelano il ripieno di ricotta, per non parlare degli spaghetti con zucchine fritte, pecorino e foglie di menta. Voto 10. 10 e lode invece alla cassata al forno fatta in casa, che è il dolce più buono e meraviglioso che abbia assaggiato, e che servito caldo è una goduria per il palato. scopri su Instagram altri posti da provare @travellingdolce