Violet - PALERMO

Uno dei migliori ristoranti vegani, con una varietà di piatti e sapori combinati in modo nuovo e originale. Ottimi gli spaghetti alla siciliana, le arancine e i... leggi di più Uno dei migliori ristoranti vegani, con una varietà di piatti e sapori combinati in modo nuovo e originale. Ottimi gli spaghetti alla siciliana, le arancine e i dessert. La location è curata, e il personale è disponibile e cortese. Da provare per chi desidera avvicinarsi alla cucina vegana; supererà tutte le diffidenze.

Ottimo, attenzione in tutti i dettagli. leggi di più Ottimo, attenzione in tutti i dettagli.

Tutto molto buono, dagli antipasti ai dolci (anche se millefoglie nella media, per via della sfoglia non croccante). Scelta molto vasta e varia, per tutti i gus... leggi di più Tutto molto buono, dagli antipasti ai dolci (anche se millefoglie nella media, per via della sfoglia non croccante). Scelta molto vasta e varia, per tutti i gusti e le esigenze alimentari (molti piatti senza glutine). Servizio così e così, ma nonostante questo si è trattato nel complesso di una visita piacevole. Unico ristorante interamente vegano a Palermo, quindi una vera e propria gemma per chi, come me, segue una dieta strettamente vegana e vuole godersi un buon pasto al ristorante senza preoccupazioni o adattamenti/compromessi. Bel design moderno e minimalista, elegante ma senza essere pretenzioso. Prezzi un po’ più elevati della media palermitana, ma a mio parere giustificati per la qualità e quantità delle pietanze servite. Il coperto di 2€ a persona mi è sembrato però un po’ caro. In ogni caso, consigliato.

È la seconda volta che torniamo a cenare in questo locale. Ci fa molto piacere che sia un ristorante esclusivamente vegano. Location molto carina, personale gen... leggi di più È la seconda volta che torniamo a cenare in questo locale. Ci fa molto piacere che sia un ristorante esclusivamente vegano. Location molto carina, personale gentile e attento alle esigenze dei clienti. Cosa molto interessante il fatto che ogni giorno presentino un menù diverso, grandissima varietà di portate. Piatti molto gustosi e porzioni davvero generose, un ristorante in cui si mangia davvero bene. È diventato il nostro punto di riferimento, ci torneremo molto presto

Cercando “ristoranti vegani” su Google Maps, abbiamo scoperto Haiku e, incuriositi, abbiamo deciso di provarlo. Abbiamo assaggiato un po’ di tutto: falafel, sus... leggi di più Cercando “ristoranti vegani” su Google Maps, abbiamo scoperto Haiku e, incuriositi, abbiamo deciso di provarlo. Abbiamo assaggiato un po’ di tutto: falafel, sushi vegano (assolutamente consigliato), spring rolls, involtini di peperoni (un vero spettacolo), kebab di seitan (davvero ottimo con le diverse salse da abbinare), cous cous alla libanese (speziato e aromatico) e una frittata di ceci (fuori menu, ma gustosissima). Siamo stati davvero super sazi e soddisfatti. Vi consiglio di provare soprattutto i dolci: il tiramisù al pistacchio è indescrivibile, e anche la torta mousse e il gelato senza zucchero sono eccezionali! L'unica nota che potrei consigliare di migliorare è la presentazione di alcuni piatti, che a mio avviso non rende loro giustizia, visto che sono davvero squisiti! Se passate per Palermo, fate una tappa qui, non ve ne pentirete!