Hotaru - Paris

Merveilleuse expérience en plein mois de Juillet dans ce restaurant familial vraiment JaponaisUn accueil franc et chaleureux, attentionné mais pas pesantTrès bonne ambiance familiale ( la grand mère Japonaise lisant son livre tout en dégustant des Makis et papotant avec l'équipe du bistrot :))Des menus très fins bons comme là bas à Kyoto ou Tokyo !Et en plus on ne casse pas la tirelireça vaut le coup !

Ce restaurant japonais offre une cuisine fine précise raffinée avec bien sûre des poissons crus (d'une fraîcheur parfaite et de bonne origine) mais aussi plein de plats plus originaux. On est loin du japonais gèré par des chinois. Compter au moins 40€ et plus avec un verre de Sake du thé et quelques suppléments. Mais c'est finalement un prix juste. Une très bonne adresse dans un quartier peu animé à l'exception de quelques bars avec leur clentele jeune qui consomme sur les trottoirs.

Un excellent vrai restaurant japonais. On y va pas pour y manger des sushis et yakitori mais de la vraie cuisine japonaise de qualité. Il faut y aller le midi pour le menu tout a fait accessible ...pour un restaurant japonais.

Du vrai Japonais, aussi bon qu'au Japon. Donc rien à voir avec les habituels sushis/ makis. On y mange de tout, les plats de sushis (les dons sont excellents) mais pas que du poisson cru sur la carte. Forcément c'est plus cher (compter 26-27 euros à la carte, ou en formule le midi avec de petites entrées et une soupe). Jolie déco un peu tamisée. Par contre, éviter le café, très cher (3 euros) et pas terrible.

Restaurant japonais authentique tenu par des japonais avec une carte telle qu'on la trouverait à Tokyo. Shashimi, sushis, poissons grillés, misoshiru... Cadre un peu sombre typique... Service rapide et impeccable.