Van-An - Paris

Un po' nascosto, in una via laterale, ma a due passi da Place d'Italie e da Avenue des Gobelins, questo piccolo locale è davvero simpatico. E vi si mangia realm... leggere di più Un po' nascosto, in una via laterale, ma a due passi da Place d'Italie e da Avenue des Gobelins, questo piccolo locale è davvero simpatico. E vi si mangia realmente bene! In sala Monsieur Hong riceve con attenzione e simpatia i suoi clienti, mentre sua moglie, in cucina, li delizia con le sue specialità vietnamite. Gli ingredienti sono molto validi e la cucina assai curata. Il piatto nazionale, il Bo Bun, è veramente raccomandabile, insieme agli altri piatti, tipici della cucina nord e sud vietnamita. Da bere, oltre all'ottimo the, anche una interessante e fresca birra saigonese. I prezzi sono contenuti e il rapporto qualità-prezzo è davvero ideale. Un ristorante da consigliare, ben lontano dai locali asiatici a cucina standardizzata che proliferano a Parigi.