Torre Bruciata - PATERNO CALABRO

Cucina di una volta.. le patate mbacchiuse e le polpette di carne sono tra le più buone che ho mai mangiato in vita mia. Ottimo anche l'antipasto e la pinsa. Rapporto qualità prezzo sicuramente tra i migliori della zona. 5 stelle

Mi sono recato in questo ristorante, alcuni giorni fa (sabato), per mangiare la solita pizza in compagnia! Premetto che frequento questo posto da almeno 15 anni ed in tutto questo tempo ho avuto modo di apprezzare la cucina genuina e l’ottima pizza! Purtroppo, già da alcuni anni ed in seguito al cambiamento del personale in cucina e sala (prima era gestito ottimamente dalla famiglia) sono cambiate molte cose a discapito della qualità e del servizio offerto divenuto a dir poco: penoso sino al punto che per mangiare una pizza abbiamo aspettato più di 2 ore e mezza rischiando di trovarci in mezzo ad una rissa intervenuta tra 2 clienti, il primo che lamentava, sbagliando il modo ma certamente non la sostanza, i tempi di attesa , il secondo invece, che a difesa della proprietà ha cercato di malmenare il cliente lamentoso, anche di una certa età, insultandolo con toni minacciosi! A questo punto e, dopo aver mangiato la pessima pizza che nel frattempo era arrivata, Abbiamo chiesto il conto e siamo andati via tra malcontenti, delusioni e giustificazioni della proprietaria che addebitava le cause alla carenza di personale che il locale doveva sopportare! Ritengo, a conclusione, che il personale di trova “purtroppo” dietro decoroso compenso e, in caso contrario, non si accettano centinaia di prenotazioni se non si riesce a supportarle con il personale a disposizione! Meditate gente, meditate!

Ambiente rustico che ti fa sentire come a casa dei nonni. Davvero apprezzato l'antipasto misto e SOPRATTUTTO chiedete una porzione di polpette di carne: buonissime, proprio come le fa mia nonna. Tra pinza e pizza consiglio, avendo preso entrambe, di prendere la pinza: pasta molto buona e davvero leggera. Adatto alle famiglie. Ci ritornerei? Sì, per le polpettine.

Il ristorante si presenta come un ambiente molto rustico e accogliente,mentre per quanto riguarda il cibo è tutto veramente buono e le porzioni sono belle abbondanti. La Pinsa è ,invece, qualcosa di eccezionale,secondo me, veramente fatta bene ,solo in pochissimi locali della provincia di Cosenza ho mangiato una pinsa tanto buona come nel ristorante in questione. Il personale è sempre gentile ,disponibile e alla mano. I prezzi sono veramente bassi e addirittura non si paga il coperto.

Bellissima la location immersa nel verde..ottima la cucina ed ottime linea e pizze...Ottimo rapporto qualità prezzo insomma assolutamente consigliato.