Al Cassinino - PAVIA

Proprietari molto preparati. eccezionale cantina vinicola, raffinato menù di classe. luogo ideale per una cena romantica o per una colazione lavorativa privata.

Molto bello e di classe locale. cibo ricercato e non banale. abbiamo optato per il risotto con asparagi e gamberetti davvero squisiti. massima attenzione ai dettagli.

Esperienza molto notevole in questa piccola ma altamente locale a Pavia. Menù a tutto tondo, a partire dalla paté entrée (uovo e ricciolo), da seguire con l'antipasto (insalata di rossi,) da continuare con il primo, cotolette con salsa di pesce e completo di una superba zuppa di mare. Champagne di alto livello. esperienza eccellente.

Accoglienza impeccabile, posizione intima e raffinata. servizio di alto livello e ottimo cibo. Ho mangiato un rognone di vitello che ricordero'. raccomandato

Sono stato in questo posto a febbraio, quando ho chiamato per conoscere il menu mi hanno detto che i loro prezzi sono alti, molto gentilmente e poi mi chiedo perché non pubblicare il menu online? Veniamo quindi al luogo molto bello ideale per una cena romantica di coppia. Piatti che vanno dai 30 euro per un antipasto/primi a 40 per un secondo. Per frequentare ristoranti stellati a quel prezzo mi aspetto piatti che abbiano richiesto ricerca, creatività, che possano stupire e cosa ottengo? Antipasto: capesante su fondo bruno, cioè capesante appoggiate su una fetta di patata liscia che naviga in un brodino (il fondo bruno) molto insapore e salato. Nota, rispedito il piatto, non pagato, con la giustificazione del proprietario che in cucina il sale può sfuggire. Non in un piatto da 30 euro, potrei accettarlo in una trattoria di campagna che offre pasti a mezzogiorno per chi lavora. Secondo: Non ricordo che pesce fosse alla vernaccia, servito in questo caso senza sale accompagnato da verdure bollite (zucche e carote credo) gettate nel piatto e disorientate, sinceramente a casa mia cucino meglio e non presenterei un piatto del genere nemmeno alla mensa lo trovo. Accessibile per un piatto da 40 euro. In questo caso, sbagliato, non ho detto nulla, ma il mio compagno voleva alzarsi e andarsene. Mi chiedo come ci possano essere recensioni positive, frequento ristoranti stellati tra Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia e comunque ristoranti della guida Michelin, ma una cosa del genere non mi è mai successa. Ho ordinato i piatti sbagliati? Sono migliori con la carne? Non lo so, ma in ogni caso per 40 euro di piatti così non devono andare in tavola.