Antica Trattoria Ferrari - Pavie

Do il massimo dei voti in quanto sono sempre più rare le trattorie che mantengano la tradizione dei piatti lombardi, in un ambiente adeguato, e senza prezzi stellari. Negli anni la qualità si è sempre mantenuta stabile, senza modifiche per la moda del momento. I risotti sono magistrali, ma non che gli altri primi siano da meno. Unico appunto al servizio, non sempre pronto. Inoltre un locale di questo livello non dovrebbe a mio parere consentire a venditori di fiori, paccottiglie e sedicenti sordomuti di girare liberamente questuando per i tavoli.

Non conoscendo ristoranti in Pavia ci siamo avventurati in questo locale ed è stata piacevole sorpresa....bella location, personale professionale e cordiale....ovviamente le pietanze sono uno spettacolo. Consigliato.

Da una porticina scoprite un mondo..... Non voglio esagerare ma appena si entra non ci si aspetta delle stanze piene di luce e molto spaziose, arredate con uno stile natural (piene di piante) e molti oggetti vintage o appartenenti a epoche molto lontane. La cucina è prettamente tradizionale, non aspettatevi menù elaborati. A pranzo c'è il menù turistico a 15 euro, abbondante. Personale molto cortese. L'estate possibilità di pranzare o cenare nell'atrio.

Una tipica trattoria lombarda, come quelle di una volta, che ormai diventano sempre più rare da trovare. Porzioni generose, cucina ricercata, valorizzazione del territorio, sapori forti e decisi: un posto che ti rimane impresso. Ottimo rapporto qualità prezzo. Unica pecca: la musica che, seppur a basso volume e di sottofondo, fuoriesce dalle casse appese alle pareti stride un po' con tutto il resto. Non è necessaria in un ambiente simile.

Trattoria storica vicino al centro di Pavia Ambienti ospitali e gradevoli personale pronto e gentile. I piatti sono della tradizione rinnovati, porzioni abbondanti e veramente buoni