La Lorichella - Pedace

Siamo andati a mangiare una pizza per cena... • pizza discreta • personale disorganizzato e poca professionalità • vedere più di una conoscente/cliente entrare in cucina non mi è sembrato per nulla igienico.. e vedere uscire personale della cucina senza cuffia in testa.. ancora peggio..

Si mangia bene. C'è poco da discutere. Ogni pranzo e cena non ci hanno mai deluso. Consiglio la trota arrosto, paccheri al sugo e tagliatelle ai funghi misti. Gestore attivo, prodigo di consigli senza fare mancare cortesia. Professionalità concreta e prezzi convincenti.

Location bellissima, menù casareccio, servizio ottimo

Fosse solo per la qualità delle pietanze il giudizio sarebbe negativo. Ma vista la professionalità del servizio, il conto finale onesto e il puntuale rispetto delle normative anticovid (distanziamento dei tavoli, controllo del green pass dei clienti, personale con le mascherine, capillare presenza dispenser di detergente antibatterico) il punteggio della valutazione sale. Devono migliorare la proposta gastronomica. Non è possibile in Calabria servire salumi di appena sufficiente livello e, soprattutto in Sila, formaggi di gusto indefinito. Non male la grigliata di carne e le patate fritte. Scarsa la lista dei dessert e del tutto insufficiente la proposta di frutta (solo mele e mandarini). E' un albergo ristorante che dispone di una location invidiabile con vista sul lago, la sala è bella, si può anzi si deve fare di più in cucina.

Credo che i dipendenti siano familiari, un po' bravi, ma le porzioni sono valide e la cucina è buona e più o meno rapida, se giri fa sconti ma non sempre, arrotonda in eccesso o difetto, non è molto corretto questo si trova con 2 euro in più o in meno, ad esempio se devi pagare 48 euro ti dice 50 se devi pagare 52 è sempre 50. Il menu al di fuori di agosto non è molto vasto, puoi scegliere tra 3 primi e 3 secondi per intenderci e in inverno e dintorni per 6 mesi sono sempre gli stessi e quindi più di 4-5 volte non vale la pena andarci. Non è tutto male.