La Carbonaia - PERUGIA

Ristorante molto carino e accogliente. Cucina discreta con variazioni interessanti. Niente di eccezionale, ma neanche da sconsigliare. Un consiglio ai proprietari: tutti dovrebbero indossare una divisa e un grembiule. Da provare il tortino di pecorino con pancetta croccante.

Un ristorante senza pretese né di alta cucina né di enoteca di alta gamma, ma siamo stati ospitati per una festa in un ambiente molto cordiale, amichevole e collaborativo. Abbiamo mangiato bene, la pizza in particolare era buonissima. Si parcheggia in Piazzale Europa, e la scala mobile arriva proprio di fronte.

2 stelle SOLO per la pizza alla pala... davvero molto buona! Sliced poco cotta e parecchio nervosa... Patate che sembravano gommose e riscaldate... Hamburger praticamente al sangue!!! Non hanno portato i condimenti, le portate sono arrivate tutte in tempi diversi... Servizio davvero OSCENO. Si spende poco... ma per favore, prendete solo la pizza alla pala!!!!!! :

La cucina dello koch andrea è sempre un’ottima scelta! tartare di ottima carne servite con abbinamenti che non ti aspetti e ti lasciano ben soddisfatto! ottima la pizza! tornerò presto per provare gli altri piatti del menù! il locale si presta bene anche all famiglie con i bambini, per i quali sono previsti vari intrattenimenti. super consigliato!

Cena tra amici, abbiamo optato per gli hamburger, buono il tartufone, forse se la cottura dell'hamburger fosse stata media sarebbe stato perfetto. Il locale è ideale per le famiglie CV e gruppi numerosi, prossimamente sperimenteremo la pizza alla romana... personale molto cortese e gentile