Trattoria Cava Della Breccia S.r.l.s.

Premessa: esperienza descritta quanto più possibilmente in modo oggettivo. Il menù non viene consegnato ai clienti e non è nemmeno esposto all’ingresso. Prezzi sopra la media, probabilmente decisi al momento: tagliatelle al tartufo nero 17€ (tartufo quasi inesistente), tagliatelle ragù d’oca 14€ (sapore indeciso), oca al forno farcita alle prugne 18€ (maggior parte erano ossa con due prugne accanto), antipasto 12€ (formaggi buoni). Signora gentile ma forse un po’ invadente. Locale che meriterebbe un po’ più di pulizia soprattutto per le stoviglie. Conto salato di 48€ compreso di sconto 20% per due persone senza caffè e dolce e tovagliolo di carta. Non ci tornerei.

Metto due stelle perché alcune cose che abbiamo mangiato non erano così male, ma abbiamo passato lo stesso una delle esperienze peggiori della nostra vita. Ambiente sporco, pieno polvere e sono allergica alla polvere e sono stata malissimo). posate sporche come anche i bicchieri. La signora che ci ha servito era abbastanza molesta se voglio sedermi a mangiare non voglio qualcuno che mi parli tutto il tempo). Per non parlare del fatto che il conto è stata salatissimo per quello che abbiamo mangiato piattino di formaggi e faraona con contorno di verdure 25€ a testa). Davvero pessima esperienza

Non dare un menu e non permettere ai clienti di visualizzare i prezzi è illegale... Signora, sono un ristoratore e mi creda che meriti una lezione... In ogni caso, è chiaro che la mia esperienza era negativa e mi è stato incuriosito che ci sono persone che recensiscono e pensano come me... Io uso un po 'di immaginazione nelle risposte perché è una copia e incolla di tutti quelli negativi. La sua cucina è media ma il suo comportamento, il suo atteggiamento, il suo sporco, sporco, datato non merita nulla... Si impara dai commenti dei clienti che può consentire di migliorare e crescere. Essere aperto dal 1200 non significa una garanzia.. Se cercate aiuto per innovare, vedrete che la vostra cucina sarà apprezzata di più

Ci è stato detto che il menù dopo il Covid, non si usa più. (Mai sentita prima una castroneria così grossa!!!!!!! . Ci è stato detto che d'estate salumi e formaggi non si mangiano, motivo per il quale non era possibile ordinare nulla di nemmeno simile. Ci è stato detto che usavano solamente prodotti freschissimi; strano, perché qualsiasi cosa ordinata e mangiata, era tutto, forchè fresca!!!!!!!!! Per la prima volta in vita mia, un piatto a base di tartufo, che sapeva di aglio soltanto.. nel quale odore e sapore del tartufo era COMPLETAMENTE assente. Ci è stato detto che il motivo era perché si trattava di tartufo nero freschissimo e non bianco. (Altra castroneria fantasiosa ed incredibile!!!!! Il posto è disordinato, impolverato...in poche parole, lercio ovunque (non commento la toilette ! Persino i bicchieri e le posate: INUTILIZZABILI. Inoltre la proprietaria di questa specie di bar/trattoria, è presuntuosa, invadente e permalosa da far paura. Credo non esista posto peggiore di questo, in tutta Perugia (e di posti ne ho provati davvero tanti!! ... me ne ricorderò per sempre..ahimè! Ora capisco perché il locale era deserto! VERGOGNAA!!!!!!

Trattoria scoperta per caso passando in Via Eugubina. Incuriosita dall'ubicazione su strada (praticamente in zona alta tra Monteluce e Casaglia) ho prenotato a cena con un gruppo di amici e siamo rimasti davvero soddisfatti. Poche proposte divise in tre menu di terra-pesce di lago oppure tartufo, con piatti che variano a seconda delle disponibilità dei prodotti. I titolari sono molto attenti alla provenienza delle materie prime e scrupolosi nello spiegare ai clienti le lavorazioni. Atmosfera gioviale e informale, ottimo rapporto qualità prezzo e location molto particolare. Per i miei gusti è l'ideale di trattoria: pochi tavoli tra dentro e fuori, piccolo supermercato all'interno e una vera e propria oste che ti intrattiene con aneddoti e racconti! Ci siamo molto divertiti, torneremo!