Umami Beer - PERUGIA

Mostra i migliori ristoranti nella zona di Assisi. Abbiamo pensato a un pranzo tardivo (abbiamo trovato questo ristorante su Google) e abbiamo assaporato il miglior cibo e servizio che abbiamo avuto durante il nostro viaggio, e probabilmente durante la nostra ferie di un mese in Italia. Abbiamo iniziato con anelli croccanti e bruschette. Gli anelli di pasta fritta erano croccanti, perfettamente salati e leggeri. Le bruschette erano un morso di cielo - ci siamo piaciuti in particolare il pepe con formaggio Gorgonzola e la crema fresca con acciughe. In seguito abbiamo preso un Juicy Lucy e una bowl di pollo. L'hamburger era cotto e condito alla perfezione. Ho ordinato una bowl di pollo con salsa di yogurt sopra il couscous e non posso credere quanto fosse saporito e delicato il pollo, in aggiunta al halat (non sono sicuro, ma una sorta di cavolfiore sott'aceto?). La presentazione di ogni piatto era anche pensata ed elegante. Ho concluso il pasto con una porzione di Panna Cotta con una leggera nota di melone (non mangio mai dolci). Tutto era di alta qualità e preparato con cura e amore per i dettagli. Anche la birra era deliziosa e rinfrescante. Infine, non possiamo parlare di un grande ristorante senza menzionare il servizio. La nostra cameriera è stata molto disponibile, cordiale, educata e accogliente. Non abbiamo preso il suo nome, ma è stata meravigliosa (e aveva un accento australiano con il suo italiano). Questo ristorante è davvero fortunato ad avere qualcuno come lei nel proprio staff. Speriamo di tornare per questa fantastica esperienza culinaria e raccomandiamo questa preziosa gemma a chiunque ami cibo di alta qualità, drink e servizio eccellente.

Il personale era gentile e il cibo delizioso. Porzioni molto abbondanti, buona playlist e ottima atmosfera. Siamo andati mercoledì sera e si riempie rapidamente.

Il menu sulla pagina Google è obsoleto, quindi molti piatti vegani non erano più disponibili. Tuttavia, il personale era ben informato su tutte le opzioni e ci ha consigliato un'opzione vegana. Era delizioso.

Assisi was a magical city to visit, but that was honest my highlight. best burger I can remember eating (I have a sophisticated palate) and great selection of drinks from beer to alcohol. really enjoyed talking to the friendly and knowledgeable owner, luca! we hope to visit again in the future.

Food was delicious and service above and beyond. Lovely!!!