Bluefin - PESCARA

Che meravigliosa sorpresa. Abbiamo mangiato molto pesce tra Bari e Venezia e questo è stato il migliore. Per il nostro pranzo di anniversario abbiamo scelto il Blue Fin basandoci sulle raccomandazioni di amici. Quando uno chef e lo staff rispettano veramente il pesce si vede. Il servizio è stato cordiale, rapido e puntuale. Come una macchina ben oliata sono arrivate le nostre pietanze. L'antipasto crudo era una cascata di pesce crudo, crostacei, uova di pesce e crostacei. Tutti erano disposti artisticamente per piacere all'occhio prima che al palato. La pasta con le cozze era gustosa e saporita come dovrebbe essere. Il mio misto di pesce alla griglia aveva una varietà di tonno, coda di rospo e crostacei. Un tocco di carbonella ha esaltato esquisitamente i gamberoni. Davvero delizioso. Il tutto accompagnato da un Cerasuolo consigliato per accentuare i sapori saporiti e salmastri. Questo sarà un anniversario memorabile.

Piccolo e accogliente, personale molto gentile. Il cibo è ottimo, se preferisci il pesce crudo hanno un menù vario su questo lato. Buoni anche i vini. Ho preso una zuppa di pesce e uno steak di tonno, entrambi squisiti!

Buona qualità della materia prima, pesce fresco e frutti di mare. Piacevoli dettagli come aperitivo in attesa e frutta, biscotti e liquore alla fine. Il cameriere è stato gentile e ha fornito ottime raccomandazioni.

Buona qualità del pesce e buona la preparazione. Disponibili e competenti. Tutto il menù è disponibile anche senza glutine. Leggermente caro ma ottimo servizio quindi...ci stá. Bravi!!

Location bella e intima.... buona la cucina e servizio impeccabile