Nole - PESCARA
Nole
Descrizione
Varcando la soglia di Nole vi si presenta una cucina curiosa e mai banale, dove materie prime fresche e accostamenti inventivi trasformano ogni piatto in una scoperta. Lo chef osa con sapori e consistenze — dal carpaccio al tocco di mojito ai flan di verdure — mentre la carta dei vini accompagna con gusto. L’ambiente moderno e raccolto, i dettagli di design e il personale attento contribuiscono a una serata che può diventare memorabile. Venite con appetito di curiosità: Nole sa sorprendere chi cerca una cucina italiana contemporanea con personalità.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Nole
Prenota da Nole: locale vicino alla piazza, menù alla carta e carta vini; consigliata la prenotazione per la cena e per esigenze particolari.
Recensioni
Recensioni su Nole: piatti originali e ingredienti freschi molto apprezzati; emergono però lamentele su servizio a tratti lento, porzioni contenute e qualche problema di manutenzione.
Non abbiamo mai avuto un'esperienza culinaria così terribile. Il personale non conosce neanche una parola di inglese, nonostante abbiano il menu in inglese, assurdo. Il loro comportamento è il peggiore mai visto, scortese e maleducato. Lanciano semplicemente bicchieri, piatti, cibo e tutto davanti a noi. Nessuna comunicazione e nessuna comprensione dell'inglese. L'unico menu disponibile per noi era il menu fisso. Non ci hanno mostrato i dettagli del menu e ci hanno spiegato le porzioni in italiano. Hanno dimenticato l'abbinamento del vino e abbiamo dovuto ricordarglielo. Dopo la cena, l'uomo non ha minimamente notato la mia richiesta di pagare e uscire da questo posto. Alla fine ho detto che ora tocca a me o altrimenti arrivederci e ciao ciao. Ci hanno addebitato in modo errato e non hanno accettato di correggerlo. L'uomo con la camicia blu ci ha quasi colpito e gridato quando ho chiesto di correggere il conto. Sono paziente ma dopo due ore di cattivo comportamento e negligenza, ho avuto abbastanza. Sono il cliente che paga e non tollererò questo tipo di comportamento. Sicuramente Michelin riceverà la stessa critica. Il ristorante ha rovinato totalmente la nostra cena di famiglia. Siamo una famiglia di nove persone e nessuno di noi ha apprezzato l'esperienza. Per favore evitate questo ristorante.
Innovativo, ho provato il menù vegano e sono stato contento di vedere che stavano provando qualcosa di nuovo come ad esempio l'ananas con la zuppa di pomodoro, il kiwi con il quinoa e altre combinazioni dolci-acide simili. Molto buono rapporto qualità prezzo!
Eccellente qualità, ottima atmosfera, servizio amichevole e cibo delizioso. Tornerò sicuramente!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante l’atmosfera raccolta e il design moderno, Nole ha una cucina a vista: molti ospiti apprezzano i pani fatti dallo chef e gli abbinamenti insoliti (es. carpaccio al mojito), ma lo spazio di lavoro è piccolo e talvolta lo chef lavora da solo, dettaglio che può spiegare l’uso occasionale del microonde e ritardi nel servizio.
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