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Ogni domenica, in questo ristorante dell'hotel, viene suggerita la carne cotta con le pere, un piatto tipico veronese composto da varie tagli di carne, cotti per fare il brodo, e da questo sugo di briciole di brodo, brodo, ossa di marca, cotti per ore. alla fine viene aggiunto il pfeffer (in dialetto veronese per le pere) che dà il nome a questo piatto. se è una prova, è sicuro tornarci e ci sono tornato diverse volt... Visualizza tutti i feedback.
Ogni domenica, in questo ristorante dell'hotel, viene suggerita la carne cotta con le pere, un piatto tipico veronese composto da varie tagli di carne, cotti per fare il brodo, e da questo sugo di briciole di brodo, brodo, ossa di marca, cotti per ore. alla fine viene aggiunto il pfeffer (in dialetto veronese per le pere) che dà il nome a questo piatto. se è una prova, è sicuro tornarci e ci sono tornato diverse volte!
Piatti profumati con carne curata eccezionale, formaggio di capra prodotto nel malga, accompagnati da marmellate e brodo fatto in casa.. tagliolini con ragout di guinea fowl, una gioia per il palato. tutti accompagnati da vini Ad-hoc, bilanciati e perfetti per ogni piatto cena eccellente, non solo per il palato, ma ogni senso ha avuto una sfumatura per capire di essere soddisfatti ed entusiasti
Eccellente bistecche ben cotte, ottima la pearà e anche eccellenti i dolci fatti in casa.
Buona cucina, carne cotta eccellente, vorrei rinnovare un po' l'ambiente!
Very good food the best boiled meat with peara ever eaten good