Prima E Poi - PESCO SANNITA

In una domenica piovosa, eravamo a Pesco Sannita per la prima volta e siamo capitati da Prima e Poi. Era dopo le due e mio marito pensava che probabilmente fosse troppo tardi e c'erano un sacco di macchine. Ha aspettato in macchina mentre io sono entrata e ho chiesto un tavolo. Non solo abbiamo ottenuto un tavolo nella sala piena di finestre frontali ma ho mangiato i migliori calamari arrostiti che abbia mai assaggiato. Non lo dico a cuor leggero. Passiamo molto tempo nel Sud Italia e ordino spesso calamari arrostiti. Erano ben conditi con olio al limone e arrostiti alla perfezione tenera. Entrambi abbiamo ordinato un antipasto che non era chiamato cervice ma era simile. Io ho avuto una varietà di pesci marinati in limone e aceto. Mio marito ha mangiato un carpaccio di tonno. Anche questi piatti erano eccezionali. Il ristorante non è un buon posto per qualcuno di fretta. Ci è voluto un po' per ogni portata essere servita. In realtà, abbiamo finito una bottiglia di vino locale prima che arrivassero gli antipasti. Era un ottimo bianco, quindi ci siamo sentiti obbligati a prendere un mezzo litro per accompagnare il nostro cibo. Mio marito ha preso del pesce spada alla griglia, che ha apprezzato, e entrambi abbiamo preso delle fresche insalate. Il costo totale, comprese due bottiglie di acqua minerale, è stato di 56 euro.