Il Torchio - Pettorano sul gizio

Un ristorante affascinante ma un po' caotico. Un cameriere entusiasta ha preso il nostro ordine per un semplice pranzo a due portate e, poco dopo, un altro cameriere ci ha portato un menu e abbiamo dovuto ripetere l'ordine. Alla fine, è arrivato un mediocre primo piatto (pasta) ma abbiamo dovuto chiedere il pane e il formaggio Parmigiano. Il secondo piatto non è arrivato e dopo aver atteso abbiamo chiesto il conto. Ho fatto notare al cameriere che sul conto ci veniva addebitata mezzo litro di vino della casa ma avevamo ordinato e ci era stato fornito solo un quarto di litro. Il cameriere ha portato via il conto per correggerlo. Quando è tornato, aveva corretto l'importo a un terzo di litro (non di solito disponibile) anziché un quarto (vedi foto) ma non aveva modificato il prezzo. (Furbo come si dice in Italia). Ci ha offerto una tessera per ritirare un 'regalo' in un negozio nella vicina città di Sulmona e ci ha detto che non vedeva l'ora di rivederci. In definitiva, un'esperienza alla Fawlty Towers. Persino il bagno mancava di chiave e i lavandini erano privi di sapone. Il ristorante Il Torchio merita sicuramente una visita per la commedia dell'affascinante incompetenza che offre. Il cibo è appena sufficiente.

Che meraviglia ci è stata data mentre trascorrevamo il sabato scorso da Il Torcchio!! Milena, la chef, e suo padre, il maestro chef, sono stati ospiti affascinanti e hanno condiviso tante conoscenze storiche sulla preparazione della polenta. Entrambi provenienti dal paese famoso per la sua Polenta Rugnosa e i suoi Mugnoli verdi, ci hanno offerto una favolosa lezione pratica di due ore sulla preparazione della polenta. Poi ci hanno aiutato a tagliare a dadini la pancetta, che Milena ha saltato con molto olio d'oliva, e poi ci siamo seduti a mangiare o festeggiare! I mugnoli accanto alla polenta con pancetta suco non avrebbero potuto essere migliori! Il vino rosso della casa e gli espressi sono perfetti per accompagnare e concludere il pasto! Il Torcchio è affascinante e storico all'interno ed è così invitante per trascorrere un lungo pranzo lì nel pomeriggio!

Siamo stati in 4 a visitare un amico a Pettorano e pensavamo che le nostre opzioni per mangiare sarebbero state limitate. In realtà lo erano (solo 2 ristoranti in città) ma siamo rimasti sbalorditi dal cibo e dal servizio qui. Abbiamo ordinato vari piatti e tutti erano eccellenti. Se hanno i ravioli, DEVI ordinarli perché erano senza dubbio la cosa migliore. Abbiamo anche mangiato la polenta, gnocchi e chitarra - tutto fantastico. Il tiramisù era così buono. E abbiamo bevuto una strepitosa birra locale chiamata Maxima che è una delle mie preferite di sempre! E tutto questo goduto seduti a un tavolo nel cortile con una vista mozzafiato sulle montagne. Altamente raccomandato!

Se amate la montagna e visitate l'Abruzzo non potete perdervi una visita, una città circondata dalle montagne. qui è la torba, dove in una piazza tipica, con vista foresta e montagna, in estate si può mangiare cibo locale e tipico. ampia varietà di vini, anche per i palati più esigenti. non prezzi molto competitivi, ma il gioco vale la candela. consulenza

Cordialità, professionalità e ottima cucina. raccomandato.