Al Duca - PIACENZA

In un piccolo ristorante a conduzione familiare il mio italiano non è grande. un tribunale è stato raccomandato da un altro cliente. un po 'di tempo, poi si rese conto che tutto era appena cucinato, tra cui fare la pasta fatta in casa. superbo! vino, delizioso, grappa gusto pieno, no. Spegni la testa. Ho lasciato un cliente molto felice.

Questa semplice trattoria a conduzione familiare è dedicata ad alcuni semplici piatti della cucina locale. Il menu è molto breve: la scelta più semplice è di avere tutto. Abbiamo iniziato con un meraviglioso piatto di salumi locali e (su suggerimento dell’ospite) il ubiquitous gnocco fritto... di Piacenza. Poi abbiamo avuto uno dei piatti semplici di Piacenza, pisarei e fasò (qualcosa come gnocchetti e fagioli). Abbiamo anche avuto uno dei pochi piatti principali offerti, la punta di vitello al forno, che era succosa e saporita, con ottime patate arrostite, nessuna impresa media. Abbiamo chiesto un mezzo di vino rosso e siamo stati serviti parte di una bottiglia di un ottimo Gutturnio La Torretta. Questo piccolo posto è un perfetto esempio di devozione al cibo locale semplice e la cura immacolata nella sua preparazione e servizio.

Bar con cucina a conduzione familiare nel centro di Piacenza, ottimo trattamento..ci indietro!

In posizione privilegiata sulla piazza dei cavalli. Ti piace molto. piatti molto ben preparati con materie prime di qualità. Un conto onesto.

Ieri è stata la prima volta che sono andato con il mio moroso, torneremo di nuovo, proprietari meravigliosi e molto gentili