Osteria Del Miglio 2.10

Osteria tradizionale ma in versione rivisitata, posta all'interno della corte di una vecchia cascina ben tenuta e con possibilità di parcheggio. La location interna è molto curata, ordinata, pulita, arredata in stile classico contemporaneo. Servizio impeccabile, educati disponibibili tutti i camerieri. Incuriositi dalle portate a base di pesce abbiamo deciso di sperimentare qualcosina: -Entree di crostini con crema di Lardo ed erbette, deliziosi. -Antipasto a base di pesci di lago sott'olio, molto saporiti. -Ravioli artigianali ripieni di tarassaco e Ricotta, saltati con burro e grana, piatto semplice ma molto gustosi. -Paccheri cacio e pepe con ostrica e bottarga, il piatto era buono solo che invece di avere il gusto classico del cacio (Pecorino Romano) era alterato con una dose eccessiva di burro. Ho chiesto cortesemente che il piatto fosse eseguito come descritto da menù e i camerieri hanno provveduto a cambiare la portata. Il secondo pacchero arrivato era ben fatto, come una vera cacio e pepe, peccato che l'accostamento con l'ostrica e le fettine di bottarga non era legato in modo omogeneo con il piatto. -Puntarelle con seppie saltate in padella e patate, buone ma non mi hanno fatto impazzire. Ho trovato qualche semino dei limoni al suo interno, può capitare. -Battuta di gambero, con agrumi ed emulsione di olio EVO e agrumi, il piatto si presenta bello e impiattato molto bene, peccato che il sapore del gambero veniva totalmente coperto dall'emissione di olio EVO. -Sbrisolona servita con crema pasticcera deliziosa e ben fatta. Carta dei vini bel fornita e prezzi al pari della media di altri locali. Nel complesso mi è piaciuto ma non sono rimasto molto soddisfatto per le preparazioni a base di pesce, ho visto l'impegno e la professionalità nella preparazione ma non il gusto netto degli ingredienti nei piatti. Ci ritornerei volentieri per provare qualche piatto della tradizione ma non mi sentirei di assaggiare nuovamente qualche piatto a base di pesce. Nel complesso abbiamo speso 130€, di cui una bottiglia di vino bianco del valore di 30€ circa.

Locale tutto in pietra vista.. personale formato e disponibile.. Piatti favolosi!! L'antipasto di gamberi crudi, la battuta di fassona e per finire l'assaggio di formaggi con mostarda.. complimenti! contenta di aver provato questa osteria..

All 'Osteria Il Miglio si viene accolti in un ambiente caldo, ma allo stesso tempo raffinato, dove si apprezza la cura dei dettagli. Personale professionale, ma per nulla 'freddo ' e sempre attento al cliente. Anche il menù rispecchia la stessa cura che evidentemente i proprietari hanno voluto mettere in ogni cosa. Cibo ottimo, cucinato alla perfezione con materie prime di qualità. Antipasti, primi, secondi e dolci non hanno disatteso le aspettative. Molto apprezzata anche la carta dei vini. Il rapporto qualità prezzo è un ulteriore punto di forza. Ultima cosa, ma non trascurabile, il ristorante è dotato di parcheggio privato. Torneremo sicuramente e lo adotteremo come valido consiglio.

Il pranzo di Natale con un menù alla carta d'eccezione. Perfetto ogni piatto che ho scelto una terrina di pesce come antipasto risotto al tartufo (una vera chicca) carbonaro come secondo. Non avrei potuto chiedere di meglio Servizio puntuale impeccabile in tutto. Un saluto dallo chef poi ha reso familiare il pranzo fuori casa

Fantastica osteria in cui pranzare, molto accogliente, personale molto gentile e piatti molto buoni. Consigliato