Piazza Duomo - PINEROLO

Ristorante elegante e raffinato con ottima cucina. Abbiamo iniziato con un piatto di Fassone con funghi porcini freschi, condito alla perfezione. Le tagliarini con funghi porcini e il penne con calamari e n'duja erano buoni anche se la n'duja non era molto presente. Entrecote cotto giusto e saporito, guancia di vitello cotta a bassa temperatura, tenera come burro e davvero buono. Per finire: una spettacolare panna bavarese e un'ottima torta di Zurigo. Prezzi poco superiori alla media, tra cui il mark-up sui vini (Blangé di Ceretto a €30, nei ristoranti dello stesso livello si possono trovare a €25). Porzioni giuste, in una bella posizione, ben tenuto e con servizio impeccabile. Lo consiglio, torneremo.

Grande esperienza in un bellissimo ristorante. Il menu è in grado di soddisfare ogni esigenza, il personale molto gentile, i piatti ben presentati, all'altezza delle aspettative. Corretto rapporto qualità-prezzo. Dolci davvero sorprendenti...torneremo sicuramente!

Il miglior ristorante a Pinerolo con piatti deliziosi e una cantina ben fornita! Fantastica sommelier Michela!!! Cliente fedele.

Ottimi dessert, consiglio di provare il meringa arricciata. Prezzi medi-alto ma buona scelta di vini!

Non si può dire altro che... ottimo! In occasione della prima delle serate speciali di fine estate al Castello di Miradolo, abbiamo potuto nuovamente apprezzare l'alta professionalità dello staff del Ristorante Piazza Duomo in tutti i suoi aspetti: dall'accoglienza e ospitalità di Michela e Pietro, sempre attenti ad accontentare e coccolare i clienti; Michela riesce a instaurare con ogni cliente un rapporto speciale presentandosi sempre con affabilità e attenzione ai desideri della persona; dalla genuinità e bontà dei piatti preparati dallo Chef Fabio e dal suo collaboratore, utilizzando materie prime di qualità tra cui i prodotti dell'orto del Castello; abbiamo apprezzato tutte le portate della cena, dall'antipasto al dolce: non banali, molto curate nell'estetica e nel gusto, presentate in dettaglio senza timore di rispondere a curiosità e di svelare piccoli segreti del mestiere; alla qualità dei vini di accompagnamento, perfettamente scelti e descritti da Pietro, che non manca mai di raccontare l'origine e le caratteristiche di ciascun vino facendone apprezzare le peculiarità; infine alla splendida cornice del Castello e del suo immenso parco, dove il ristorante si integra in una atmosfera suggestiva, quasi fiabesca. Grazie e... alla prossima serata, che non potremo sicuramente perdere!