La Sapienza - PISA

Dopo aver lasciato un ristorante proprio dietro l'angolo perché non potevano soddisfare una richiesta di pasta al burro (chiaramente tutti già pronti e pronti per essere scaldati nel microonde), abbiamo girato l'angolo e abbiamo visto la Sapienza. Il menu copriva tutte le richieste della famiglia (pizza, pasta al pesto, qualcosa senza glutine, caprese), quindi siamo entrati. La terrazza esterna si trova in una strada laterale tranquilla e ci sono voluti alcuni minuti per attirare l'attenzione del cameriere, ma una volta che siamo stati notati il servizio è stato buono e veloce. La pizza con la bresaola e il rucola era eccellente, la pasta al pesto fatta in casa e appena cucinata, la caprese con la vera mozzarella di bufala (ma basilico essiccato) e persino i cannelloni senza glutine sono stati dichiarati un successo. Per un ristorante modesto, era molto buono.

Il cibo è stato il peggiore mai assaggiato! La pizza sembrava provenire dal frigorifero, è incredibile in Italia! La zuppa sembrava vomito.

Sono stato in questo locale per un caffè e non è stato niente di speciale. Ci sono molti altri posti nelle vicinanze dove prendere un caffè con un barista più sorridente.

Molto accogliente e convenientemente in posizione centrale. Cucina con molte opzioni vegetariane e ottimo rapporto qualità prezzo.

Ho preso un buon caffè e un dolcetto alla nutella molto buono, il personale è molto Cordiale e simpatico, da provare sicuramente.