Bibendum - Pistoia

Servizio: Cena in Meal tipo: Cena Prezzo a persona: €30–40 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Un ristorante molto piccolo ma accogliente,il ragazzo che ci ha servito è stato gentilissimo. I piatti sono ben curati e di ottima qualità,noi abbiamo preso la selezione di formaggi e affettati,veramente ottimi e anche il fritto di acciughe ed alici molto buono. Lo consiglio,meglio nel periodo primavera/estate perché hanno modo di apparecchiare fuori,in inverno è bene prenotare perché c'è poco spazio. Service: Dine in

Sono rimasto piacevolmente colpito dal locale. Fin dall'arrivo, ho subito notato l'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per una serata tranquilla e chic. Il menu offre una selezione di piatti ricercati e originali. Le alici fritte con la salsa di accompagnamento erano semplicemente divine. La combinazione di croccantezza e sapori delicati delle alici era sorprendente, e la salsa conferiva un tocco di freschezza che si sposava perfettamente con il piatto. La pinsa con la burrata, i pomodorini pachino e le alici davvero molto buona. L'impasto leggero e croccante, la cremosità della burrata e l'intenso sapore delle alici si combinavano in un connubio gustativo perfetto. Non potevo lasciare il Bibendum senza provare le crepes alla Nutella. Un vero peccato di gola a cui ho fatto aggiungere anche una pallina di gelato. La carta dei vini è altrettanto eccellente. Sono presenti bollicine di alto livello e vini pregiati per accompagnare i piatti. Il personale è molto preparato e mi ha sapientemente consigliato su quale vino abbinare a ciascun piatto, creando un'esperienza culinaria ancora più completa. Consiglio vivamente questo locale a chiunque desideri una serata piacevole, gustando cibi deliziosi in un ambiente sofisticato

Il posto è molto bello e Marco è molto accogliente. La cucina ha una particolarità: i fritti fatti a regola d’arte. Scoperto per caso, ma diventato ben presto un punto di riferimento. Super consigliato Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5

Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 4